JBT heeft de lancering aangekondigd van het SteriCompact-verwerkingssysteem, het nieuwste in de Sterideal® HX UHT-serie van het bedrijf, dat speciaal is aangepast aan de vraag naar kleinere verpakkingsformaten in opkomende markten.
De SteriCompact UHT, die gebaseerd is op JBT's wereldwijd succesvolle Sterideal HX UHT systeem, zal inspelen op de verschuiving naar kleinschaliger melk en sap productie en verpakkingsformaten in ontwikkelingslanden, evenals gespecialiseerde producten in high-end markten.
Het systeem, dat al wordt geïnstalleerd bij verwerkers in Brazilië, Thailand en India, is ontworpen voor de productie van kleinere volumes in kleinere verpakkingen - tot 80 ml - dan tot nu toe op de meeste markten gebruikelijk was.
Bram Bergsma, Product Line Operations Manager voor Processing Systems bij het in Amsterdam gevestigde JBT Food & Dairy Systems, zegt: "In landen als India en Brazilië is er een trend naar machines en verpakkingen met een kleinere vulcapaciteit. Dit zijn landen met een grote bevolking, maar waar mensen niet noodzakelijk het inkomen hebben om de grotere verpakkingen te betalen. De SteriCompact UHT is ontwikkeld voor deze markten."
Naast standaard zuiveltoepassingen kan het systeem, dat een lagere productiecapaciteit van 2000-4000 liter per uur aankan, worden geconfigureerd met optionele modules voor het verwerken van Extended Shelf Life melk, sappen met kleine vezels en sojaproducten. De SteriCompact UHT is ontworpen rond één centrale skid met alle procescomponenten inclusief het elektrische systeem, wat resulteert in een kortere installatietijd en lagere kosten.
Naast opkomende markten in Azië en Latijns-Amerika heeft het systeem echter ook de aandacht getrokken in Europa en de VS. "We hebben aanzienlijke belangstelling gekregen uit Spanje en de VS voor lijnen met een kleinere capaciteit voor kleinere batches", aldus Bergsma. "Dit is voor producten die in kleine hoeveelheden worden geproduceerd en waarbij de smaak vaak kan veranderen, dus het hebben van de SteriCompact UHT helpt verspilling te voorkomen."
Over Sterideal XH UHT-systemen
Zuivelproducenten wereldwijd geven de voorkeur aan het JBT Food & Dairy Systems Sterideal HX UHT-concept vanwege de robuustheid, de resulterende productkwaliteit en het bedieningsgemak. De unieke spiraalvormige configuratie van concentrische buizen zorgt voor effectieve thermische behandeling in combinatie met efficiënte warmteterugwinning en optimale productbehandeling. De buisvormige in-flow processor wordt gebruikt voor het pasteuriseren en steriliseren van zuivelproducten, sappen en producten met een hogere viscositeit zoals tomatensauzen en desserts.