De verwijdering van citrusafval is een probleem waarmee veel citrusvruchtensapfabrieken worden geconfronteerd en waardoor bedrijven tot voor kort voor het dilemma stonden of zij moesten investeren in dure voederfabrieken. Er is echter een alternatief. JBT heeft verschillende effectieve manieren ontwikkeld om toegevoegde waarde te halen uit afval van citrusschillen en bijproducten, waarbij sommige zeer aanzienlijke financiële voordelen bieden.
Het verkennen van enkele alternatieven voor de traditionele verwijdering van citrusschillen is de focus van een JBT seminar dat wordt gegeven op de komende Citrus Engineering Conferentie 2018dat plaatsvindt op 7 juni in het Citrus Research & Education Center Lake Alfred, Florida.
Jose Biot, JBT's Global Technical Manager for Citrus Processing, zal in een lezing over alternatieven voor traditionele veevoederfabrieken ingaan op enkele van de innovatieve opties van JBT voor de terugwinning van potentieel waardevolle bijproducten uit citrusschillen.
Waardevolle essentiële oliën kunnen worden gewonnen uit afval van citrusschillen
Afvaloplossing
Biot zal de afgevaardigden vertellen dat traditionele methoden voor de verwijdering van citrusafval, zoals voederfabrieken, de laatste jaren aanzienlijk minder aantrekkelijk zijn geworden vanwege de stijgende energiekosten die nodig zijn voor investeringen in dergelijke projecten.
Met name voor kleine verwerkers die schillen produceren onder de drempel die doorgaans nodig is om een investering in een voederfabriek rendabel te maken, wordt de zorg voor de natte schil een probleem, waarbij velen hun toevlucht nemen tot het betalen van een vrachtwagen.
JBT's T.A.S.T.E. verdamper en vooral, READYGo™ d-LIMONENE zijn twee systemen die door kleine verwerkers kunnen worden gebruikt om citrusafval winstgevender te gebruiken door essentiële oliën en andere producten uit de schil te extraheren.
JBT's READYGo d-Limoneen
d-Limoneen, een natuurlijk organisch oplosmiddel dat wordt gebruikt in de aroma-industrie en andere sectoren, is een van de meest lucratieve bijproducten van het citrusextractieproces.
De oliecomponent kan uit de resterende schil worden verzameld zonder dat een aanzienlijke investering nodig is, met behulp van de JBT READYGo™ d-LIMONENE terugwinningsunit; een systeem met een terugwinningsrendement tot 95%.
De systemen, zo zal Biot zeggen, stellen kleine verwerkers in staat een lastig probleem aan te pakken met een interessante oplossing, die - in het geval van het JBT READYGo d-Limoneen systeem - aanzienlijke inkomsten kan opleveren tegen de huidige marktprijzen.
Klik HIER voor het volledige conferentieprogramma
Lees hoe het Spaanse Zumos Palma (foto boven) profiteerde van het JBT READYGo d-LIMONENE systeem.