JBT heeft de nieuwe Vacuum-Assisted High-Precision (VAHP) Granular Filler gelanceerd, een unieke innovatie ontwikkeld om kleverige fruitdeeltjes toe te voegen aan premium dranken die een hoge vulnauwkeurigheid combineert met zachte productbehandeling en minimaal productverlies.
Nu de vraag naar dranken met grove fruitstukjes toeneemt, biedt de VAHP Granular Filler verwerkers een oplossing die gebruik maakt van een vacuümzaksysteem om ongewenste draagvloeistof te verwijderen. Naast het meten van de zakken wordt een gericht uitblaassysteem gebruikt om de zak voorzichtig te legen en nauwkeurig te vullen.
Volgens Sven Rogiest van JBT is de VAHP ontwikkeld op basis van JBT's eerdere Granular Filler, met toevoeging van een uniek vulgatontwerp en vacuümsysteem om de kleverige fruitdeeltjes te verwerken die worden gebruikt in een groot deel van de groeiende markt voor premium dranken, vooral in de regio Azië-Pacific.
"De JBT Granular Filler is gebruikt om vaste stukjes in blikjes of potjes te vullen, maar steeds meer willen verwerkers van premium dranken kleverige fruitstukjes gebruiken in plaats van gedroogde deeltjes," legt hij uit. "Met de VAHP worden de stukjes in vloeistof geplaatst en voorzichtig in vulzakken verplaatst. Het vacuüm verwijdert vervolgens de meegevoerde vloeistof en laat alleen de fruitstukjes in de zakken achter.
"De VAHP wordt gebruikt in Zuidoost-Azië, waar niet-koolzuurhoudende dranken met stukjes fruit zoals mango, grasgelei en kokosdranken met stukjes fruit erg populair worden. Naar mijn beste weten is dit een uniek product dat een veel grotere vulnauwkeurigheid kan bereiken dan concurrerende systemen."