Een winstgevend gebruik van citrusafval, inclusief de gedeeltelijke verwerking van de schil om er waardevolle oliën uit te halen, staat centraal in een presentatie van JBT op een IFU Technical Workshop die deze week in Spanje wordt gehouden.
Als onderdeel van een programma van sprekers die deelnemen aan het evenement, dat plaatsvindt in het Ayre Hotel Astoria Palace in Valencia op 28 maart, zal José Biot, Global Technical Manager for Citrus Processing van JBT, een lezing houden over hoe 'Toegevoegde waarde voor de verwijdering van citrusafval' kan worden bereikt.
"De verwijdering van citrusafval is meestal een probleem voor citrusvruchtensapfabrieken, vooral als er geen voederfabriek aan verbonden is of als de energieprijzen te hoog zijn of als de capaciteit of de fabriek de investering in de voederfabriek niet rechtvaardigt," zegt hij.
Het READYGo™ d-LIMONENE systeem
"Er kunnen winstgevende manieren zijn om een meerwaarde te halen uit de verwijdering van citrusschillen door de schil gedeeltelijk te verwerken. Dit zou resulteren in het maken van een grotere voederwaarde voor vee en vervolgens het gebruik van specifieke apparatuur om het bijproduct d-Limoneen in de schil terug te winnen."
JBT's T.A.S.T.E. Evaporator en READYGo™ d-LIMONENE extractor zijn slechts twee van de systemen die door verwerkers kunnen worden gebruikt om hun citrusafval rendabel te gebruiken, legt Biot uit, die zegt dat uit schil en andere bijproducten essentiële oliën en andere producten kunnen worden gewonnen.
Met name het READYGo™ d-Limoneensysteem stelt bedrijven in staat waardevolle d-Limoneenolie terug te winnen - die verschillende toepassingen kent, van reiniging tot cosmetica en smaakstoffen - zonder dat zij daarvoor een aanzienlijke investering hoeven te doen.
Meer informatie over de READYGo™ d-LIMONENE en T.A.S.T.E. verdampersystemen van JBT.