JBT Corporation heeft de overname aangekondigd van Avure Technologies, een leider in voedselverwerkingstechnologie die een reeks High Pressure Processing (HPP)-systemen heeft ontwikkeld voor wereldwijde tollingcentra en grote voedselproducenten over de hele wereld.
JBT is ook een wereldleider in verwerkingsoplossingen voor voeding en dranken, van koken, bakken en koelen tot portioneren, sorteren, wegen en sorteren in de eiwitmarkt en extractie, mengen, blenden, vullen, sluiten en steriliseren in de markt voor vloeibare voedingsmiddelen. En nu, met de toevoeging van Avure Technologies aan de familie, breidt JBT zijn clean label oplossingen voor verse, smaakvolle voedingsmiddelen en dranken met een langere houdbaarheid uit.
De HPP-systemen van Avure gebruiken gezuiverd water onder ultrahoge druk om verpakt voedsel pathogeenvrij te houden zodat het langer vers blijft. Onder zeer hoge druk worden bacteriën zoals Listeria, E. coli en Salmonella geïnactiveerd. Voedingsmiddelen die HPP gebruiken zijn onder meer kant-en-klaar vlees, kant-en-klare maaltijden, fruit en groenten, sappen en smoothies, soepen en sauzen, natte salades en dips, zuivelproducten, zeevruchten en schaaldieren. HPP helpt producenten de voedselveiligheid te vergroten en de houdbaarheid te verlengen, terwijl consumenten voedzaam, natuurlijk en smaakvol voedsel krijgen.
"Met de groeiende marktpenetratie van HPP-technologie en de brede toepassingen in zowel eiwit- als vloeibare voedingsmiddelen, betekent de integratie van Avure-oplossingen in het JBT-portfolio dat we nu uitgebreide thermische en niet-thermische conserveringsoplossingen kunnen aanbieden aan wereldwijde producenten van voedingsmiddelen en dranken," legt Steve Smith, president van JBT FoodTech, uit. "We voegen onze wereldwijde verkooporganisatie en responsieve aftermarket-ondersteuning toe aan de ontwikkeling en installatie van deze HPP-systemen om best-in-class lijnen voor onze klanten te creëren."
We zijn erg enthousiast om ons bij de JBT familie aan te sluiten", zegt Jeff Williams, CEO van Avure. "Onze twee bedrijven zijn de leiders in hun respectievelijke markten en hebben complementaire capaciteiten en vergelijkbare culturen met een sterke toewijding aan werknemers, gemeenschap en klanttevredenheid. Onze klanten zullen profiteren van een breder productaanbod en een verbeterde wereldwijde ondersteuning van de Avure productlijn", voegde hij eraan toe.
Samen zullen JBT en Avure nu in staat zijn om klanten een enkele, wereldwijde bron te bieden voor hun behoeften op het gebied van verwerking van eiwitten en vloeibare voedingsmiddelen door Avure's ontwerp-, fabricage- en voedingswetenschappelijke middelen voor hogedrukverwerkingssystemen in de voedings- en drankenmarkten te combineren met JBT's bestaande portfolio van technologieën voor eiwitten en vloeibare voedingsmiddelen.