La spremuta d'arancia fresca è un segmento di mercato il cui momento è arrivato. Lungi dall'essere pressato dalle pressioni inflazionistiche, il settore dei succhi di frutta è maturo per il successo e lo spremiagrumi multifrutta JBT Fresh n' Squeeze offre ai rivenditori grandi e piccoli la comprovata capacità di fare la differenza nei loro margini.
Infatti, uno studio di JBT condotto con un importante cliente della grande distribuzione ha rilevato che il reparto prodotti dei negozi che dispongono di uno spremiagrumi Multi-Fruit vende in media il 20% in più rispetto ai negozi che non hanno uno spremiagrumi nell'area prodotti.
L'annuncio dei risultati dei clienti precede la partecipazione di JBT al National Restaurant Show, dal 21 maggio a Chicago. National Restaurant Show, dal 18 al 21 maggio a Chicago, ILdurante la quale verrà presentato lo spremiagrumi Multi-Fruit.
"Lo spremiagrumi Multi-Fruit continua a essere una storia di successo", afferma Donn Sabato, direttore degli account strategici di JBT. "Fornisce succo d'arancia fresco ad alto rendimento e di altissima qualità, rendendo il ritorno dell'investimento inferiore a un anno".
Come azienda, JBT - leader mondiale nelle tecnologie di estrazione del tecnologie di estrazione del succo di agrumi - domina il mercato del succo di agrumi appena spremuto a livello di vendita al dettaglio e per una buona ragione.
"Se siete seriamente interessati alla spremitura e volete un estrattore costruito per gestire quattro-sei ore di spremitura al giorno con la massima resa possibile in uno spremiagrumi commerciale, allora l'MFJ è lo spremiagrumi che fa per voi", afferma Sabato.
Quindi, quali sono le tendenze attuali del mercato dei succhi e dove sono dirette?
Durante la pandemia di Covid-19, Sabato afferma che le vendite di succhi di frutta sono cresciute in modo vertiginoso a causa di una maggiore attenzione per i prodotti più salutari, che ha portato a un aumento vertiginoso del prezzo dei succhi di frutta, mentre la domanda è rimasta elevata.
"Ora che la Covid è finita, quell'ondata si è esaurita, ma sembra che i millennial preferiscano un prodotto a base di succo appena spremuto e che non contenga zuccheri aggiunti se non quelli che Madre Natura ci ha messo dentro", continua. "I millennial amano i succhi spremuti a freddo e minimamente lavorati.
"I critici del succo d'arancia sottolineano il suo contenuto di zuccheri, ma non dicono che fornisce la dose giornaliera necessaria di vitamina C ed è ricco di diversi nutrienti importanti, tra cui folato e potassio".
Tuttavia, le capacità dello spremiagrumi Multi-Fruit sono pronte per essere ampliate oltre gli agrumi. Gli ingegneri di JBT hanno recentemente adattato una soluzione per gestire anche le mele spremute a freddo, dando alla macchina un'utilità e un fascino ancora maggiori per i rivenditori e i consumatori.
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JBT esporrà con il suo distributore Fresh n' Squeeze per il Nord America, Juicernet, al National Restaurant Show, che si terrà a Chicago dal 18 al 21 maggio 2024.