JBT è un fornitore leader di soluzioni tecnologiche globali per i segmenti di alto valore dell'industria alimentare e delle bevande. Progettiamo, produciamo e assistiamo prodotti e sistemi sofisticati per aziende alimentari multinazionali e regionali, rendendoci esperti nella produzione alimentare.
Per noi è fondamentale sostenere il miglioramento del vostro impianto. JBT Expert Assurance offre servizi di consulenza che possono aiutarvi a migliorare le attrezzature e i processi del vostro impianto. I nostri esperti possono fornire un'analisi del vostro processo produttivo e sviluppare un piano strategico per aumentare l'efficienza e migliorare l'utilizzo delle vostre attrezzature. Vi assisteremo nella progettazione della giusta soluzione innovativa, garantendo affidabilità e prestazioni in tutte le aree operative e di sicurezza alimentare, compresi qualità, ambiente e produzione.
Prestazioni delle apparecchiature e delle linee
Sappiamo che volete offrire ai vostri clienti i migliori prodotti e servizi possibili. Ma se le vostre attrezzature e linee non funzionano a dovere, può essere difficile soddisfare le vostre aspettative. E questo costa più del necessario.
I nostri servizi di consulenza aiutano le aziende di tutte le dimensioni a migliorare la loro efficienza attraverso le nostre valutazioni delle performance di linea. Lavoriamo con i clienti dell'industria alimentare e delle bevande per identificare le aree in cui è necessario un miglioramento e quindi sviluppare soluzioni che li aiutino a rimettersi in carreggiata, sia che si tratti di aumentare la produzione o di ridurre gli scarti, sia che si tratti di migliorare il controllo della qualità o qualsiasi altra cosa sia necessaria.
I servizi di consulenza di JBT Expert Assurance possono aiutarvi a migliorare le apparecchiature e i processi del vostro impianto.
I servizi di consulenza di JBT Expert Assurance si concentrano sulle nostre conoscenze e competenze, utilizzando gli esperti JBT in tutto il mondo. Questi servizi sono progettati per supportare i programmi di miglioramento dell'efficienza dei nostri clienti e forniscono:
- Una comprensione approfondita delle condizioni operative, compresa una valutazione delle prestazioni attuali delle apparecchiature e delle esigenze future di capacità.
- Una revisione dei protocolli di sicurezza alimentare e raccomandazioni per migliorarli.
- Una revisione delle procedure di manutenzione per garantire che siano aggiornate ed efficaci nel mantenere livelli di prestazioni ottimali.
- Ottimizzazione della resa per assicurarsi di estrarre il massimo valore da ogni ingrediente lavorato
I nostri esperti eseguono un'analisi completa dei processi produttivi e forniscono un piano strategico per aumentare la resa, la qualità e la produttività. Riconosciuti dalla FDA, dall'USDA e da altri servizi normativi, i servizi di consulenza di JBT per l'Autorità di Processo coprono ogni aspetto, dall'aumento della resa del succo primario nella lavorazione dei succhi alla convalida o riconvalida delle apparecchiature di sterilizzazione.
Succo e lavorazione ad alta acidità
I nostri servizi tecnici per la lavorazione dei succhi vi aiutano a ottenere rese più elevate di succo primario entro i parametri di qualità del settore e vi aiutano anche a ottenere recuperi più elevati di sottoprodotti.
Trattamento asettico e a bassa acidità
I nostri servizi di consulenza sull'autorità di processo sono riconosciuti dalla FDA, dall'USDA e da altri enti normativi. JBT fornisce servizi avanzati di autorità di processo e di convalida a livello mondiale a supporto delle tecnologie di lavorazione e riempimento asettico. I servizi comprendono audit di conformità/regolamentazione (21CFR108, 113, 117), progettazione di processi termici asettici, convalida di tecnologie di riempimento asettico a bassa acidità e supporto completo per l'archiviazione dei prodotti da parte della FDA.
Trattamento in container e servizi di flusso in entrata
Per il trattamento all'interno dei contenitori, le nostre autorità di processo collaborano con voi per sviluppare processi termici per combinazioni specifiche di prodotti e contenitori. Possiamo sviluppare processi termici per qualsiasi combinazione di prodotti e/o contenitori. I servizi includono la convalida delle apparecchiature di sterilizzazione di nuova installazione, la riconvalida delle apparecchiature di sterilizzazione esistenti, l'assistenza per la presentazione dei processi alla FDA, la valutazione dei processi e l'analisi delle deviazioni.
Sicurezza alimentare e trattamento ad alta pressione (HPP)
Il nostro team di lavorazione ad alta pressione dispone di un servizio di laboratorio alimentare per aiutarvi con studi di convalida della sicurezza alimentare e della durata di conservazione, studi e indicazioni sul confezionamento, capacità chimiche e di qualità degli alimenti, sviluppo di prodotti e altri servizi di consulenza, a seconda delle necessità. I membri del nostro team sono esperti nel sigillare gusto, vitamine e nutrienti e nel neutralizzare agenti patogeni e microrganismi.
Un impatto positivo sui vostri profitti
I miglioramenti sono necessari per stare al passo con un panorama in continua evoluzione, per consentire ai macchinari di funzionare al livello ottimale e per garantire l'efficienza dei processi produttivi complessivi. In JBT crediamo che il miglioramento delle prestazioni degli impianti sia uno sport di squadra. Che si tratti di migliorare la resa dei succhi di frutta o di ottimizzare il processo termico, siamo orgogliosi di essere il vostro partner nel creare e catturare valore nell'intero processo di produzione alimentare. Abbiamo una lunga storia e una comprovata esperienza nel supportare i nostri clienti verso una crescita redditizia.