All'imminente IFPA Global Produce & Floral Show, JBT presenterà una gamma completa di soluzioni per i clienti dei prodotti freschi, che spaziano dalle innovazioni nei rivestimenti della frutta, alla selezione e preparazione dei prodotti, fino ai sistemi di codifica e confezionamento che consentono di risparmiare lavoro.

In effetti, risparmiare - dall'energia all'acqua alla manodopera - è al centro della partecipazione di JBT all'annuale vetrina del settore produttivo nordamericano, con i visitatori che potranno scoprire esattamente perché le soluzioni JBT aiuteranno i clienti ad affrontare meglio, e a prosperare, in questi tempi difficili.

Più freschi più a lungo
Presso lo stand JBT saranno presenti innovazioni nelle soluzioni di conservazione e post-raccolta, tra cui i rivestimenti e il controllo del decadimento. Il nuovo JBT Sta-Fresh 2952 per ananas sarà uno dei veri punti di forza della presenza di JBT, secondo John Siddle, Global Produce Line Director di JBT per le Fresh Produce Technologies (FPT).

"Lo Sta-Fresh 2952 funziona meglio per il transito a lungo raggio di qualsiasi altro prodotto del settore", afferma. "Il problema della produzione di un rivestimento a partire da una base naturale è la variabilità delle materie prime e il modo in cui sviluppare un rivestimento coerente e facile da applicare. Il nostro prodotto è certificato bio-degradabile in Costa Rica, è a base vegetale, offre un controllo superiore della disidratazione e mantiene gli ananas più freschi più a lungo per il lungo transito commerciale".

Questa capacità consente di mantenere gli ananas freschi per oltre 45 giorni in un contenitore refrigerato; un vero vantaggio quando si tratta di spedizioni a lunga distanza.

Riduzione dei costi di manodopera
Tuttavia, quando si tratta di sicurezza dei prodotti, l'igiene è importante quanto i trattamenti post-raccolta. Per questo motivo, il sistema brevettato di JBT Sistema Bin Scrubber di JBT di JBT offre un valido strumento per mantenere i contenitori dei prodotti puliti e privi di contaminazioni, risparmiando al contempo sui costi di manodopera. Secondo uno studio condotto con un importante gruppo di agrumi, il Bin Scrubber automatizzato - che copre un'ampia gamma di applicazioni, dagli agrumi alle mele, dai pomodori alle noci - può aiutare a risparmiare fino a 66.000 dollari all'anno in manodopera.

Allo stesso tempo, il Bin Scrubber aiuta i produttori a risparmiare sull'acqua filtrando, trattando e ricircolando l'acqua utilizzata per la pulizia, riducendo così al minimo i costi giornalieri di acqua dolce. "Il valore aggiunto del Bin Scrubber consiste nel risparmio di manodopera e di acqua", aggiunge Siddle. "Di conseguenza, i clienti possono aspettarsi un ritorno dell'investimento in soli 36 mesi".

Succhi di frutta premium per il punto vendita
Dimostrando di saper gestire non solo gli agrumi, una nuova versione dell'affermato successo di JBT, Fresh'n Squeeze, è stata realizzata con il supporto di un'azienda specializzata nella produzione di succhi di frutta. Fresh'n Squeeze sarà esposta allo stand IFPA. Famoso per la sua qualità superiore e per il principio di spremitura a freddo di frutta intera a più alto rendimento commerciale, lo spremiagrumi Fresh'n Squeeze è ora dotato di un kit di conversione per la spremitura al punto vendita di mele e altri frutti. Ciò consente ai rivenditori di sfruttare la domanda dei consumatori di succhi più freschi e naturali, preservando la massima qualità.

Semplificare le insalate
JBT FTNON - un'azienda con oltre 50 anni di esperienza nella produzione di sistemi chiavi in mano per il taglio fresco - sarà presente anche per presentare il nuovo robot CoreTakr® Flexuna soluzione automatizzata per la lavorazione delle insalate che non si limita alla sola lattuga iceberg.

"Con l'insalata bisogna togliere il torsolo per avere i pezzi che si vogliono mangiare", spiega Richard Groenendijk, Direttore Generale di FTNON. "Il nuovo robot CoreTakr Flex è in grado di gestire un'ampia gamma di tipi di insalata, compresa l'iceberg. Questo riduce i costi di manodopera per i nostri clienti e migliora la qualità delle insalate perché non è necessario gestirle manualmente".

I progressi nella sigillatura delle vaschette
Lo specialista della sigillatura delle vaschette JBT Proseal porterà alla fiera IFPA tre recenti soluzioni, tutte facilmente integrabili in una linea di produzione. Il sistema semiautomatico a due stazioni Proseal GTR è in grado di sigillare 30 confezioni "atmosferiche" al minuto con uno strumento a due impronte. Famoso come cavallo di battaglia di numerose industrie alimentari in tutto il mondo, il GTR è diventato un punto di riferimento per la sigillatura semiautomatica di qualità delle vaschette.

Per le grandi capacità, il sistema automatico, ad alta velocità GT1e è dotata di un impianto a vuoto completo progettato per ridurre i costi di manodopera. Progettata per applicare qualsiasi tipo di termosaldatura a vaschette preformate, la GT1e offre la flessibilità necessaria per adattarsi alle tendenze attuali e future del packaging. A complemento delle soluzioni di sigillatura, il nuovo modello Proseal CP3 è un sistema di incartonamento completamente automatico in grado di lavorare fino a 120 confezioni al minuto. L'eccezionale efficienza e la tecnologia a basso consumo energetico garantiscono un ingombro ridotto e contribuiscono a contenere i costi energetici.

Sistemi di codifica automaticaUno degli ultimi arrivati nella famiglia JBT sarà presente per illustrare le sue competenze uniche. AutoCoding fornisce alle aziende di confezionamento un "assistente virtuale" che si assicura che l'etichettatura e la codifica corrette siano applicate agli imballaggi ogni volta che passano lungo una linea. In questo modo, il sistema elimina il pericolo, potenzialmente costoso, di errori di stampa, di codifica e di mancati controlli di qualità.

JBT sarà presente allo stand #A1-209 al Global Produce & Floral Show presso l'Orange County Convention Center, Orlando, Florida dal 27 al 29 ottobre 2022.