Nel corso della sua lunga storia, JBT si è dedicata alla pratica del miglioramento continuo e al perfezionamento dell'arte di fornire servizi specializzati in una varietà di mercati e settori. Oggi abbiamo una conoscenza approfondita della lavorazione dei succhi e delle bevande che garantisce la massima qualità in termini di sicurezza, freschezza e gusto, e offriamo soluzioni progettate per tagliare i costi, ridurre gli sprechi e migliorare la qualità del prodotto finale.

Oggi siamo orgogliosi di ampliare le nostre soluzioni con i nuovissimi FVPGrow™ e Chopper/Blender SE per i nostri clienti del settore dei prodotti freschi, progettati specificamente per i trasformatori di succhi e puree che necessitano di macchinari versatili e di dimensioni ridotte. Entrambe le tecnologie rispondono a esigenze uniche e in evoluzione nelle linee di lavorazione di frutta e verdura e miglioreranno i risultati dei nostri clienti in un mercato estremamente competitivo come quello attuale.

Inoltre, le caratteristiche di sostenibilità di queste tecnologie - oltre ai notevoli miglioramenti in termini di sicurezza, igiene e qualità - sono esempi perfetti del continuo investimento di JBT nell'innovazione delle nostre soluzioni. Siamo impegnati a soddisfare le esigenze in continua evoluzione dei nostri clienti e ad aiutarli a raggiungere e superare i loro obiettivi di produzione, tenendo sempre presente la sostenibilità. Per saperne di più su ogni nuova soluzione, vedere qui di seguito:

FVPGrow™

La tecnologia FVPGrow™ di JBT è una soluzione perfetta per soddisfare le esigenze degli spazi produttivi più piccoli. Grazie ai moderni miglioramenti che consentono un facile accesso e un rapido smontaggio per una pulizia rapida, questa tecnologia separa semi, bucce e materiale particellare estraneo per ottenere un prodotto liquido o semiliquido da vari tipi di frutta e verdura. Offre un'estrazione di succo continua e igienica fino a una tonnellata all'ora, a seconda del prodotto grezzo, e riduce al minimo la perdita di prodotto per massimizzare la resa complessiva. Durante il processo di estrazione non viene aggiunto calore, il che rende il prodotto adatto all'imbottigliamento immediato, e può essere seguito dalla tecnologia High Pressure Processing (HPP) di JBT. I clienti beneficiano inoltre di una maggiore semplicità ed efficienza in tutto il processo produttivo, grazie al motore singolo di FVPGrow™.

Chopper/Blender SE

La tecnologia Chopper/Blender SE di JBT riduce rapidamente il prodotto congelato in condizioni palpabili per la produzione di succhi e puree. I suoi punti di forza sono le specifiche camicie di riscaldamento che supportano il processo di scongelamento del prodotto e aiutano la purea a fluire senza problemi nel sistema. In combinazione con un'esclusiva lama per impieghi gravosi, queste caratteristiche consentono al prodotto di raggiungere rapidamente lo stato di fluidità. La velocità di lavorazione dei fusti di succo congelato del Chopper/Blender SE è di quattro fusti all'ora, il che consente ai clienti di lavorare i prodotti quasi immediatamente dalla cella frigorifera e, in ultima analisi, di ridurre i costi dell'elettricità che derivano dalla permanenza dei prodotti nei frigoriferi o nei refrigeratori per un periodo di tempo prolungato.

 

Dai succhi di frutta, alle bevande non gassate o a base di latte, la nostra linea completa di attrezzature, dal trattamento primario al confezionamento finale per la vendita al dettaglio, ha la capacità e la versatilità necessarie per portare a termine il lavoro. Per saperne di più sulle nostre soluzioni per succhi e bevande, visitate il sito https://www.jbtc.com/foodtech/markets/juices-and-beverages/.