JBT-Avure lancia una nuova e rivoluzionaria tecnologia di pastorizzazione ad alta pressione per prodotti sfusi
: FlexiBulk
- Può pastorizzare contemporaneamente prodotti alimentari e bevande confezionati singolarmente e prodotti sfusi -
- la macchina per la pastorizzazione ad alta pressione per prodotti sfusi più veloce ed efficiente al mondo - questa tecnologia può essere aggiunta alla macchina HPP esistente

Erlanger, KY (XX agosto 2021) - La nuova macchina FlexiBulk, in attesa di brevetto, è davvero rivoluzionaria in quanto è in grado di HPPare contemporaneamente prodotti confezionati singolarmente e prodotti sfusi per alimenti e bevande, permette di riempire i prodotti HPPati in diverse opzioni di contenitori (tra cui lattine e sacchetti riutilizzabili, bottiglie e cartoni) ed è la macchina HPP per prodotti sfusi più veloce ed efficiente al mondo, con velocità di riempimento fino a 55 galloni al minuto.

Il Dr. Ryan Pereira, Presidente di JBT-Avure, ha dichiarato: "FlexiBulk è una macchina che cambia le carte in tavola per l'industria alimentare, senza dubbio. La FlexiBulk non solo lavora contemporaneamente prodotti alimentari e bevande in confezione e sfusi, ma è anche la macchina HPP per prodotti sfusi più veloce e più efficiente al mondo". Ecco perché: con la FlexiBulk, il riempimento e lo svuotamento avvengono al di fuori della pressa HPP, il che significa che la FlexiBulk può riempire sacchi, in cestelli, mentre altri sacchi vengono pressati e non riempiti. Tutte queste fasi possono essere eseguite simultaneamente, con conseguente aumento della produttività. Con una macchina HPP tradizionale, tutte queste fasi devono essere eseguite in serie, il che significa che non è possibile riempire o svuotare la vescica mentre il prodotto viene pressurizzato.

Lisa Wessels, direttore marketing di JBT-Avure, ha dichiarato: "Durante la pandemia, abbiamo riscontrato un maggiore interesse per l'HPP sia da parte dei consumatori che delle aziende alimentari. Oggi i consumatori pongono un'enfasi maggiore sulla salute e chiedono più che mai alimenti e bevande freschi, naturali, sani e con un'etichetta pulita. Per i produttori di alimenti e bevande, l'HPP prolunga la durata di conservazione dei prodotti naturali. Un'estensione della durata di conservazione non solo aiuta il mercato in rapida crescita dei prodotti diretti al consumatore e la capacità della catena di approvvigionamento stressata, ma consente anche alle aziende alimentari e di bevande di aumentare la quota di mercato grazie alla maggiore durata di conservazione".

Pereira ha concluso: "Il nostro nuovo FlexiBulk, in attesa di brevetto, ottiene tre risultati importanti: capacità, sostenibilità e flessibilità. L'aumento della capacità è dovuto a una migliore densità di imballaggio, pari al 90% per i riempimenti di rinfuse liquide, che si traduce in una migliore produttività. Stiamo rendendo HPP più sostenibile, grazie alla capacità di FlexiBulk di accogliere diverse opzioni di contenitori ecologici, come lattine e vetro, normalmente non disponibili per HPP. Questo riduce i rifiuti di plastica nell'ambiente e i sacchetti riutilizzabili di HPP possono essere riciclati. FlexiBulk offre il massimo della flessibilità per HPP: la possibilità di gestire prodotti sfusi e in confezione nello stesso ciclo. Questo non è mai stato fatto prima. In definitiva, la capacità, la sostenibilità e la flessibilità di FlexiBulk rappresentano un grande vantaggio per le aziende alimentari e di bevande, per i trasformatori, per gli operatori di HPP e per i consumatori".

 

Informazioni su JBT-Avure
JBT-Avure consente ai produttori di implementare il trattamento ad alta pressione (HPP) con le attrezzature più veloci e affidabili. Dall'installazione e manutenzione dei sistemi di apparecchiature allo sviluppo di ricette e confezioni, JBT-Avure aiuta i produttori ad aumentare la sicurezza degli alimenti e a prolungare la durata di conservazione, offrendo ai consumatori alimenti nutrienti, naturali e saporiti. Le apparecchiature JBT-Avure sono utilizzate per trattare la maggior parte degli alimenti protetti da HPP in tutto il mondo. Avure Technologies è entrata a far parte di JBT Corporation, leader globale nelle soluzioni per il trattamento di alimenti e bevande, nel 2017. Maggiori informazioni sono disponibili sul sito https://www.jbtc.com/foodtech/products-and-solutions/brands/avure-technologies.