Per aiutare i produttori a fornire prodotti di qualità superiore con un gusto e un aspetto ottimali per i consumatori, JBT ha recentemente aggiornato il suo Sta-Fresh 2952 la soluzione di rivestimento per ananas. Questi nuovi miglioramenti offrono ai clienti JBT una pletora di nuove caratteristiche, tra cui un superbo controllo delle macchie secche, un controllo superiore della disidratazione, la massima ritenzione del sapore e altro ancora.
Questa edizione di Sta-Fresh 2952 offre le stesse caratteristiche superiori di arrivo dell'ananas e di prestazione del rivestimento, grazie alla soluzione a base vegetale ad alte prestazioni e biodegradabile della tecnologia, oltre a ulteriori miglioramenti derivanti dal processo di produzione.
Il processo perfezionato di Sta-Fresh 2952 miscela i rivestimenti all'ananas in modo più efficiente, riducendo al contempo la possibilità di intasamento e di riempimento dei sistemi di applicazione e riducendo la formazione di schiuma durante ogni utilizzo. Il risultato finale? I consumatori ricevono il profilo di sapore desiderato e la consistenza soda degli ananas quando li prendono dagli scaffali.
Le capacità di rivestimento migliorate e innovative di Sta-Fresh 2952 derivano da una ricerca avanzata e da una tecnologia all'avanguardia, unite ai 75 anni di esperienza di JBT nello sviluppo di tecniche di formulazione e miscelazione. Sta-Fresh 2952 rientra nella rinomata linea di prodotti della tecnologia Sta-Fresh di JBT.
"Il nostro obiettivo principale continua ad essere la creazione e l'innovazione di soluzioni uniche che migliorano l'arrivo e il valore dei prodotti", ha dichiarato il direttore del Centro di Assistenza Tecnica di Milano. ha dichiarato Ryan Pereira, Presidente della Divisione JBT Corporation. "Siamo entusiasti di portare la nuova tecnologia Sta-Fresh® 2952 ai nostri clienti, che possono aspettarsi le stesse prestazioni superiori di cui si sono fidati nel tempo".
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