Il sistema Smart AccuFlow è un sistema completo che massimizza l'efficienza di qualsiasi layout di applicazione della cera in un centro di confezionamento. Una barra fotografica brevettata monitora il volume e la distribuzione della frutta che entra nel letto della ceratrice e trasmette i dati a schede informatiche che:
- Regolare l'uscita della pompa della cera su zone distinte del letto della ceratrice
- Regolare la velocità del trasportatore di alimentazione
- Regolare la velocità del trasportatore dell'essiccatore
- Controllare le barre di pulizia della frutta
Quando il flusso di frutta al letto di ceratura è basso, il sistema rallenta automaticamente il trasportatore di alimentazione per consentire un accumulo completo e una distribuzione più uniforme. Le pompe della cera si regolano per applicare una quantità maggiore o minore di rivestimento, ottenendo un'applicazione più uniforme di rivestimento e fungicida nel letto di cera. Il sistema Smart AccuFlow è in grado
di controllare la velocità del nastro trasportatore dell'essiccatore, un passaggio fondamentale per garantire una corretta essiccazione del rivestimento della frutta. Poiché la frutta rivestita avanza nell'essiccatore a un ritmo adeguato, gli essiccatori possono essere impostati a intervalli di temperatura più bassi, risparmiando sui costi energetici. Ogni volta che il flusso di frutta scende a un minimo prestabilito, Smart AccuFlow può attivare le barre di pulizia della frutta per spostarla dal letto di ceratura all'essiccatore. In questo modo si risolve il problema dell'eccessiva ceratura, che può portare ad alti residui di fungicidi.
Il sistema include un Waxer Primer che consente al cliente di adescare il letto di spazzole della ceratrice con il rivestimento prima della lavorazione della frutta. Sebbene il sistema abbia un tasso di applicazione della cera programmato, è presente una manopola di polarizzazione esterna che consente al supervisore della qualità di regolare il tasso di applicazione in base alle variazioni del lotto: i frutti grossi o verdi possono ricevere più cera, mentre quelli lisci possono riceverne un po' meno.