A&B Process Systems di JBT ha contribuito ad aggiungere un ingrediente chiave in un pluripremiato impianto di produzione di panini al burro di arachidi e gelatina della JM Smucker Company, con la consegna e l'installazione di uno skid e di tubazioni Clean-In-Place (CIP) presso il sito di 62 acri di Longmont, Colorado. Recentemente nominato impianto di ingegneria alimentare dell'anno 2020, l'impianto della JM Smucker Company è in prima linea nella crescita della domanda di panini in tutti gli Stati Uniti.
In collaborazione con la JM Smucker Company e la società di progettazione Dennis Group, A&B ha realizzato il sistema CIP e installato le tubazioni di processo durante la costruzione dell'impianto di 390.000 piedi quadrati, che comprende linee di produzione e confezionamento per il prodotto Uncrustables, oltre ad aree di supporto e uffici.
"Siamo un buon partner della JM Smucker Company, quindi è gratificante vedere che l'impianto di Longmont è stato eletto impianto di ingegneria alimentare dell'anno 2020", afferma Brian Gehrke, direttore dei National Accounts di A&B, che ha partecipato da vicino al progetto. "A nome di JBT e A&B Process Systems, desideriamo congratularci con il gruppo JM Smucker per questo risultato".
Secondo un rapporto della rivista rivista Food Engineeringl'impianto è stato sviluppato per soddisfare l'aumento della domanda negli Stati Uniti dei panini Smucker's Uncrustables senza crosta, che ora producono un totale di 88 scatole (o 880 panini) al minuto. In effetti, il prodotto, che è stato prodotto per la prima volta nello stabilimento JM Smucker di Scottsville, nel Kentucky, nel 2003, ha oggi un valore stimato di 250 milioni di dollari di fatturato annuo; una cifra che è destinata a crescere nei prossimi anni.