JBT porterà a Fruit Logistica 2020, la più grande fiera mondiale del settore, una gamma di soluzioni complete per i produttori e i trasformatori di prodotti freschi, che comprendono sistemi per rendere più efficiente e igienica la lavorazione dei prodotti freschi e tecnologie di sigillatura delle vaschette che possono migliorare la durata di conservazione e aggiungere valore a frutta e verdura.
Secondo John Siddle, Global Product Line Director di JBT per le Fresh Produce Technologies, l'obiettivo principale della Fruit Logistica di quest'anno sarà quello di far conoscere la capacità di JBT di fornire una soluzione completa per il settore dei prodotti freschi. soluzione completa per il settore dei prodotti freschiche comprende l'intera capacità della linea. "Presenteremo il nostro approccio integrato all'industria dei prodotti con due delle ultime novità della famiglia JBT: FTNON e FTNON. FTNON e Proseal", ha dichiarato. "Le soluzioni fornite da entrambe le aziende sono in grado di trasformare le materie prime in prodotti a valore aggiunto".
Pancho Purroy, Sales & Accounts Manager EMENA, Citrus & Juice Processing Technologies e Sales Manager, Liquid Foods Iberia, afferma: "Da oltre 100 anni JBT è uno dei principali innovatori nella tecnologia di conservazione degli alimenti. JBT ritiene essenziale continuare a innovare e a diffondere soluzioni per la conservazione di alimenti e bevande, poiché è dimostrato che gli alimenti conservabili in ambiente e gli alimenti refrigerati a lunga conservazione riducono gli sprechi e di conseguenza contribuiscono positivamente alla sostenibilità. un contributo positivo alla sostenibilità dei nostri sistemi di approvvigionamento alimentare".
Innovazioni nella sigillatura
Proseal, che è entrata a far parte di JBT nel giugno 2019, presenterà le soluzioni di sigillatura delle vaschette per i frutticoltori e i trasformatori nel proprio stand dedicato a Proseal. Lo specialista della sigillatura di vaschette mostrerà due sigillatrici che evidenziano l'ampia scelta di modelli disponibili: la semiautomatica Proseal GTR e automatica in linea Proseal GT4 - insieme all'esclusivo sistema di verifica della qualità della saldatura ProTest, che consente alle aziende di determinare la tenuta e la forza di pelatura ideali per i singoli prodotti. Inoltre, una vetrina refrigerata presenterà i diversi formati di vaschette per i quali Proseal può fornire una soluzione di sigillatura.
Tra le numerose caratteristiche avanzate delle GT4, ProMotion migliora la velocità fino al 30%, utilizzando il movimento successivo e la tecnologia di buffering intelligente per consentire l'alimentazione continua delle vaschette nella sigillatrice senza fermarsi. Eseal® garantisce un'eccellente affidabilità della sigillatura, con una forza di tenuta aumentata del 200% e una riduzione del 92% del consumo energetico, per offrire preziosi risparmi sui costi e vantaggi in termini di sostenibilità.
Efficienza migliorata
JBT FTNON presenterà durante l'evento innovazioni rivoluzionarie sviluppate per migliorare la sicurezza alimentare, l'igiene e l'efficienza della lavorazione per i produttori di insalate e verdure fresche, tra cui il CoreTakr® Flex e il CoreTakr® Iceberg per una lavorazione sicura ed efficiente. robotizzato per la de-incisione di lattuga iceberg, cavoli e altri prodotti. FTNON metterà in evidenza anche il Sminuzzatrice di peperoni (SPD-200) che elimina il lungo lavoro di carotaggio manuale dei peperoni, migliorando al contempo la produttività e la resa, e la Pelatrice magnetica per cipolle (MOP-200), una soluzione in grado di lavorare fino a 120 cipolle al minuto grazie al super magnetismo permanente senza attrito.
Sicurezza alimentare
Tra le aziende degne di nota che esporranno a Fruit Logistica 2020 ci sarà JBT ally SmartWash Solutionsche fornisce sistemi innovativi di sicurezza alimentare per i trasformatori di prodotti freschi. SmartWash Solutions, che ha concordato un'alleanza a livello europeo con JBT nell'agosto 2019, è l'azienda dietro la soluzione Pinpoint Process Control™ per i sistemi di lavaggio delle acque di lavorazione degli alimenti; un'innovazione che riduce la contaminazione incrociata e migliora la sicurezza alimentare. Dopo il successo ottenuto negli Stati Uniti con Fattorie TaylorSmartWash sta attualmente sperimentando la tecnologia con diversi fornitori leader di prodotti freschi in Europa.
JBT, compresa SmartWash Solutions, esporrà al padiglione 3.1, stand D-03 e Proseal al padiglione 7.1B, stand B-04 a Fruit Logistica 2020 presso il centro congressi Messe Berlin, a Berlino, Germania, fino al 7 febbraio 2020.