La capacità di massimizzare l'efficienza è essenziale per qualsiasi azienda che utilizza il processo ad alta pressione (HPP) di JBT Avure per aumentare la durata di conservazione e garantire la sicurezza degli alimenti. È qui che entra in gioco il programma PRoCARE di JBT Avure.
Con PRoCARE, le apparecchiature vengono ispezionate e sottoposte a manutenzione secondo gli standard di produzione per ottimizzare le prestazioni e i tecnici della manutenzione ricevono una formazione continua. Il turnover dei dipendenti della manutenzione è un problema che i clienti si trovano ad affrontare in tutto il mondo. Con la formazione offerta nell'ambito di PRoCARE, i tecnici della manutenzione sono in grado di offrire una formazione continua. formazione offerta nell'ambito di PRoCAREi dipendenti saranno sempre aggiornati sulle pratiche di manutenzione richieste.
Manutenzione preventiva
La valutazione del tempo di attività del sistema (SURE) di JBT Avure è un modo per evitare inutili fermi macchina ed è disponibile per i clienti Avure - gratuitamente per il primo anno - come parte del programma di manutenzione preventiva PRoCARE di JBT.
Come spiega Tim Boyle, Direttore del Customer Care di JBT Avure per HPP, SURE si concentra sull'esecuzione di un'ispezione visiva completa dei macchinari, sulla misurazione dei livelli di pre-sollecitazione e sull'accertamento che tutti i componenti funzionino alla massima efficienza. Un altro elemento chiave dell'ispezione SURE è la garanzia che tutti gli aspetti dei sistemi di sicurezza HPP funzionino correttamente e che il personale del cliente segua i protocolli di sicurezza corretti.
"La sicurezza è una delle nostre principali preoccupazioni in tutto ciò che facciamo. Quando si fanno funzionare macchine a 87.000 psi, dobbiamo essere sicuri che i sistemi di sicurezza continuino a funzionare come sono stati progettati", dice Boyle. "L'HPP è una tecnologia in crescita nell'industria alimentare e noi vogliamo garantire che mantenga la sua reputazione di sicurezza in termini di alimenti lavorati dai nostri clienti e di funzionamento delle nostre apparecchiature", sottolinea.
Identificazione dei problemi
SURE consente ai tecnici JBT di identificare le aree in cui la manutenzione non viene eseguita correttamente, individuando persino i casi in cui i clienti scartano prematuramente parti da migliaia di dollari che potrebbero essere facilmente rilegate e riutilizzate. "Con i problemi di turnover dei dipendenti della manutenzione che i nostri clienti devono affrontare, spesso scopriamo che i nuovi dipendenti non comprendono appieno i requisiti di manutenzione e le modalità di esecuzione del lavoro. Questo livello di incertezza può portare a tempi di lavoro meno efficienti e a maggiori fermi macchina", spiega Boyle.
"Grazie alla combinazione del programma PRoCARE con l'ispezione SURE e la formazione immediata, possiamo identificare le aree di miglioramento e dedicare tempo alla formazione dei dipendenti nuovi e di quelli già in servizio. Questo feedback in tempo reale è estremamente efficace nel mostrare non solo ciò che deve essere fatto sulla macchina, ma anche perché è importante".
Il pacchetto PRoCARE che comprende l'ispezione SURE e tre giorni di formazione sulla manutenzione è ora incluso gratuito per il primo anno quando si acquista una nuova macchina Avure HPP. Per i clienti che desiderano ulteriore assistenza, JBT Avure può personalizzare un pacchetto PRoCARE di livello 2 per soddisfare le loro esigenze specifiche. Queste opzioni possono essere visite di assistenza da parte dei tecnici Avure, kit di ricambi personalizzati per facilitare l'ordine, sconti sui ricambi, sconti per il servizio di emergenza e anche l'opzione JBT iOPS (il nostro internet delle cose) per una migliore reportistica sulle macchine. "Il nostro obiettivo è diventare parte integrante del successo dei nostri clienti attraverso un servizio di assistenza eccezionale", aggiunge Boyle.