La recente partecipazione di JBT a due dei più importanti eventi commerciali del 2019 nel settore dei prodotti - Fruit Attraction 2019 a Madrid, in Spagna, e PMA Fresh Summit ad Anaheim, in California - è stata resa ancora più significativa dal fatto che l'unità aziendale Fresh Produce Technologies (FPT) di JBT celebra quest'anno il suo storico 90° anniversario.
Un risultato che John Siddle, FPT Global Product Line Director di JBT, descrive come una testimonianza della qualità duratura delle soluzioni JBT. "Siamo entusiasti di essere in attività da 90 anni", afferma. "Questo dimostra la qualità di ciò che produciamo e la longevità della nostra organizzazione".
Dall'invenzione da parte del fondatore John Bean di una pompa a spruzzo continua per combattere le incrostazioni nei suoi mandorleti fino all'introduzione della prima sterilizzatrice rotativa a pressione al mondo. primo sterilizzatore rotativo a pressione continua al mondo per la lavorazione di alimenti a bassa acidità come le verdure, lo sviluppo della FPT può essere seguito attraverso la storia di JBT.
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L'impegno nello sviluppo di nuove soluzioni FPT è proseguito con il progetto Endura-Fresh™ e la linea di rivestimenti Freshgard™, che possono contribuire a migliorare l'aspetto del prodotto, la durata di conservazione e a prevenire la perdita di peso. Più di recente, JBT ha portato a bordo due aziende in grado di offrire soluzioni innovative nel settore dei macchinari per il taglio fresco e dell'imballaggio dei prodotti: FTNON e FPT. FTNON e Proseal - entrambe presenti al PMA Fresh Summit 2019 e a Fruit Attraction 2019.
Secondo John Siddle, gran parte di questo successo continuo può essere ricondotto alla competenza tecnica di JBT, che ha permesso all'azienda di adattarsi alle mutevoli esigenze del settore dei prodotti.
In particolare, afferma che l'attività di JBT nel settore FPT è cresciuta in modo significativo negli ultimi 20 anni, quasi raddoppiando le dimensioni in seguito al passaggio all'etichettatura dei prodotti. etichettatura dei prodotti, rivestimenti per frutta e un'attenzione particolare ai prodotti naturali e a base d'acqua.
Espansione globale
La crescita della business unit FPT negli ultimi vent'anni può essere ricondotta allo scoppio dell'inverdimento degli agrumi nel vecchio mercato principale di JBT per gli estrattori di succo, la Florida, che ha provocato una contrazione del settore e il trasferimento di gran parte della produzione in California. "Abbiamo visto opportunità di crescita per altre soluzioni FPT in altre parti degli Stati Uniti e abbiamo fatto passi avanti in questo senso", dice Siddle. Queste soluzioni includono l'introduzione del Lavasciuga pavimenti a cestello alto JBTche è diventato un valido strumento per la sanificazione dei cassonetti e il programma controllore programmabile Freshgard® Chemtrol per il controllo sicuro, affidabile e a basso costo del pH e del livello di sanificante nei sistemi di ricircolo dell'acqua.
Tuttavia, un altro fattore importante è stato il desiderio di JBT di sviluppare la propria quota di mercato FPT al di fuori dei confini degli Stati Uniti, portando le soluzioni e le tecnologie ai clienti di tutto il mondo. "Oggi siamo molto più globali di 20 anni fa e continuiamo a espanderci", aggiunge Siddle, che individua nel Medio Oriente e nell'Asia due mercati chiave per la crescita negli anni a venire.