I molteplici vantaggi della tecnologia di trattamento ad alta pressione (HPP) sono ben noti, dal raddoppio o triplicazione della durata di conservazione alla migliore conservazione delle vitamine salutari, ma per le aziende più piccole l'acquisto delle attrezzature spesso non è un'opzione facile. I toller approvati da JBT Avure consentono di accedere alla tecnologia HPP senza alcun investimento di capitale e proprio questa opzione sarà illustrata nel corso di un seminario JBT Avure che si terrà nei Paesi Bassi.
In scena insieme a JBT Avure toller Pascal Processingil seminario HPP nei Paesi Bassi offrirà l'opportunità non solo di conoscere i vantaggi del sistema, ma anche di vederlo in azione.
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L'evento, che si terrà il 9 maggio a Helmond, vicino alla città di Eindhoven, esaminerà la tecnologia HPP, il suo funzionamento e i suoi usi, nonché il mercato in crescita dei prodotti trattati con HPP. Oltre alla presentazione del dottor Errol Raghubeer di JBT Avure sulle applicazioni HPP nuove ed emergenti, il seminario comprenderà una visita alla vicina struttura di Pascal Processing, con un'analisi dell'estrazione del succo e un test del succo HPP.
"L'evento offrirà la possibilità di visitare un fornitore di HPP a contratto - o toller - che fornisce il servizio alle aziende che non sono ancora sicure di fare un investimento in questa tecnologia", afferma Lisa Wessels, Marketing Director-HPP di Avure Technologies. "È un'occasione per vedere le macchine in funzione e capire cosa fa Pascal".