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JBT illustrerà i nuovi sviluppi, le innovazioni e le tecnologie - comprese quelle disponibili per i trasformatori di prodotti freschi grazie alla recente acquisizione di FTNON - agli specialisti del settore frutticolo, lattiero-caseario e proteico in Cile in occasione di un seminario speciale che si terrà il 2 ottobre.
Il "Seminario sulle nuove tecnologie alimentari", della durata di un'intera giornata, che si terrà presso l'Hotel Manquehue della città di Rancagua, tratterà una serie di argomenti di interesse per produttori e trasformatori, tra cui la pastorizzazione e la sterilizzazione asettica, la lavorazione della frutta fresca e le applicazioni di riempimento e sigillatura ad alta velocità.
Delegati al seminario 2015 di JBT Chile a San Francisco de Mostazal
Anche la tecnologia d'avanguardia sarà ben rappresentata sotto forma di etichettatura laser per frutta e verdura fresca, l'innovativo sistema Fog In Place (FIP) per un'efficace disinfezione degli impianti di produzione e uno sguardo ai vantaggi del processo ad alta pressione (HPP) di JBT Avure per la pastorizzazione che preserva la qualità del prodotto. Saranno presentate anche le soluzioni innovative offerte dall'ultima nata in casa JBT, FTNON, con uno sguardo particolare a come la tecnologia FTNON può aiutare le aziende nei segmenti dei prodotti freschi e dei piatti pronti.
"L'idea è quella di portare nuovi sviluppi, innovazioni e tecnologie all'attenzione dei clienti e dei potenziali clienti", spiega Januário Soligon di JBT. "JBT collabora con molte grandi aziende cilene, tra cui multinazionali del settore alimentare e delle bevande, dalle conserve di frutta alle sardine in scatola, ma il seminario è aperto anche ai delegati dei paesi limitrofi che desiderano partecipare."
Clicca per il programma completo del seminario (in spagnolo)