Lo smaltimento degli scarti di agrumi è un problema affrontato da molti impianti di produzione di succo di agrumi, che fino a poco tempo fa lasciava le aziende con il dilemma se investire in costosi mangimifici. Tuttavia, esiste un'alternativa. JBT ha sviluppato diversi modi efficaci per ottenere valore aggiunto dalle bucce e dai sottoprodotti degli agrumi, alcuni dei quali offrono notevoli vantaggi finanziari.
L'esplorazione di alcune alternative al tradizionale smaltimento delle bucce di agrumi è al centro di un seminario di JBT che sarà tenuto in occasione del prossimo 2018 Citrus Engineering Conferenceche si terrà il 7 giugno presso il Citrus Research & Education Center Lake Alfred, in Florida.
In un intervento sulle alternative ai tradizionali mulini per mangimi, Jose Biot, Global Technical Manager di JBT per la lavorazione degli agrumi, si concentrerà su alcune delle opzioni innovative disponibili da JBT per il recupero di sottoprodotti potenzialmente preziosi dalle bucce di agrumi.
Dagli scarti delle bucce di agrumi si possono estrarre oli essenziali di grande valore
Soluzione per i rifiuti
Biot spiegherà ai delegati che i metodi tradizionali per lo smaltimento delle bucce di agrumi di scarto, come i mulini per mangimi, sono diventati molto meno attraenti negli ultimi anni a causa dell'aumento dei costi di gestione dell'energia necessari per investire in questi progetti.
In particolare, per i piccoli trasformatori che generano volumi di bucce inferiori alla soglia tipicamente richiesta per rendere redditizio l'investimento in un mangimificio, occuparsi delle bucce umide diventa un problema, e molti ricorrono al pagamento di un trasporto.
L'evaporatore T.A.S.T.E. di JBT e soprattutto, READYGo™ d-LIMONENE sono due sistemi che possono essere utilizzati dai piccoli trasformatori per fare un uso più redditizio degli scarti degli agrumi, estraendo oli essenziali e altri prodotti dalla buccia.
Il d-Limonene READYGo di JBT
Il d-Limonene, un solvente organico naturale utilizzato nell'industria degli aromi e in altri settori, è uno dei sottoprodotti più redditizi del processo di estrazione degli agrumi. è uno dei sottoprodotti più redditizi del processo di estrazione degli agrumi..
La componente oleosa può essere raccolta dagli avanzi di buccia senza dover fare un investimento significativo grazie all'unità di recupero del d-LIMONENE JBT READYGo™; un sistema che vanta un tasso di efficienza di recupero fino al 95%.
I sistemi, dirà Biot, consentono ai piccoli trasformatori di gestire un problema spinoso attraverso una soluzione interessante, che - nel caso del sistema JBT READYGo d-Limonene - può fornire ricavi sostanziali agli attuali prezzi di mercato.