L'utilizzo proficuo degli scarti degli agrumi, compresa la lavorazione parziale delle bucce per estrarre oli pregiati, sarà al centro di una presentazione di JBT in occasione di un seminario tecnico IFU che si terrà questa settimana in Spagna, con l'obiettivo di ottenere il massimo da quello che tradizionalmente viene considerato un sottoprodotto.
Nell'ambito del programma di relatori che parteciperanno all'evento, che si terrà all'Ayre Hotel Astoria Palace di Valencia il 28 marzo, il responsabile tecnico globale di JBT per la lavorazione degli agrumi, José Biot, terrà un discorso su come ottenere "Valore aggiunto per lo smaltimento dei rifiuti di agrumi".
"Lo smaltimento dei rifiuti di agrumi è di solito un problema per gli impianti di produzione di succo di agrumi, soprattutto quando non c'è un mangimificio collegato o se i prezzi dell'energia sono troppo alti o la capacità dell'impianto non giustifica l'investimento nel mangimificio", spiega.
Il sistema READYGo™ d-LIMONENE
"Si possono trovare modi redditizi per ottenere un valore aggiunto dallo smaltimento delle bucce di agrumi, lavorando parzialmente le bucce. In questo modo si otterrebbe un maggior valore alimentare per i bovini da carne e poi si utilizzerebbero attrezzature specifiche per recuperare il sottoprodotto d-Limonene contenuto nelle bucce".
L'evaporatore T.A.S.T.E. e l'estrattore READYGo™ d-LIMONENE di JBT sono solo due dei sistemi che possono essere utilizzati dai trasformatori per fare un uso proficuo dei loro scarti di agrumi, spiega Biot, secondo cui dalla buccia e da altri sottoprodotti si possono estrarre oli essenziali e altri prodotti.
Il sistema READYGo™ d-Limonene, in particolare, consente alle aziende di recuperare il prezioso olio di d-Limonene - che ha una varietà di usi, dalla pulizia ai cosmetici agli aromi - senza dover effettuare un investimento significativo.
Per saperne di più sui sistemi READYGo™ d-LIMONENE e T.A.S.T.E. Evaporator di JBT