JBT Corporation, fornitore di soluzioni tecnologiche per le aziende produttrici di succhi di frutta e per i trasformatori di ortaggi, presenterà nuove innovazioni in grado di aggiungere valore ai prodotti finali durante la sua presenza a Fruit Logistica 2016.
JBT, l'evento più importante nel suo genere per il settore dei prodotti freschi a livello mondiale, sarà presente questa settimana a Fruit Logistica 2016, che si terrà dal 3 al 5 febbraio a Berlino, in Germania, per illustrare una serie di nuove tecnologie che possono fare la differenza a livello commerciale per i prodotti finali, migliorando sia la durata che l'aspetto.
Presente a Fruit Logistica 2016 con le sue attività sia nel settore del fresco che in quello della trasformazione, JBT presenterà l'intera linea di tecnologie per i prodotti freschi e metterà in evidenza il suo ruolo di fornitore di soluzioni per la trasformazione e l'estrazione di frutta e verdura.
Per quanto riguarda i prodotti freschi, JBT esporrà le innovative attrezzature per l'identificazione dei prodotti, oltre a esempi selezionati di tecnologia per la lavorazione dei succhi e video che illustrano gli altri prodotti e servizi dell'azienda.
Innovazioni per il succo di frutta
I visitatori avranno la possibilità di vedere un nuovo prototipo di estrattore di succo Fresh'n Squeeze®, che ha recentemente fatto il suo debutto insieme a un nuovo marchio per il sistema di grande successo.
Il nuovo modello di spremiagrumi Fresh'n Squeeze Multi Fruit è stato progettato per produrre fino a 100 litri di succo di frutta di alta qualità all'ora, a completamento di una gamma riconosciuta a livello mondiale come la più alta resa di succo attualmente disponibile per il settore della ristorazione.
John Siddle, business development manager di JBT, ha dichiarato: "Siamo orgogliosi della gamma Fresh'n Squeeze per la resa superiore e la qualità del succo prodotto rispetto alle altre macchine presenti sul mercato.
"La tecnologia di estrazione superiore è stata riproposta in un nuovo design elegante per l'esposizione e l'uso nei negozi e nei supermercati. È sempre stato funzionale, ma ora è aggiornato e attraente".
"La nostra tecnologia superiore, l'innovazione, il servizio e la portata globale fanno di JBT il fornitore più apprezzato per i prodotti freschi e le soluzioni per i succhi".
Una tecnologia che offre
Tuttavia, Fresh'n Squeeze è solo una piccola parte della gamma di prodotti che JBT presenterà alla fiera. Per quanto riguarda la lavorazione, l'azienda metterà in evidenza il suo sistema di estrazione a freddo FTE-CE, concentrandosi in particolare sulle sue applicazioni relative alle verdure.
Il responsabile JBT delle operazioni EMENA (Europa, Medio Oriente e Nord Africa), Christian Gelati, ha dichiarato: "JBT metterà in evidenza la flessibilità del sistema e la sua capacità di fornire un'elevata efficienza di estrazione per un prodotto finale di qualità superiore".
Gelati ha detto che JBT presenterà anche la capacità delle nuove tecnologie Extended Shelf Life e Pulsed Electric Field di aggiungere valore alle verdure lavorate.
Tra gli altri prodotti esposti, una nuova etichettatrice laser Laser Food per la marcatura personalizzata della frutta e una gamma di rivestimenti sviluppati per migliorare l'aspetto di frutta e verdura, contribuendo al contempo a preservare la qualità del prodotto durante le lunghe spedizioni.
Molti dei rivestimenti sono stati formulati per l'uso in tutto il mondo, piuttosto che per l'uso esclusivo in determinati paesi o regioni.
Riassumendo le aspettative di JBT in vista di Fruit Logistica 2016, Gelati ha detto che l'azienda punta a dimostrare ai visitatori la sua capacità di fornire soluzioni efficaci per tutte le aree della loro attività.
Ha aggiunto: "JBT è il partner ideale per i fornitori di prodotti freschi e di succhi di frutta. Siamo in grado di supportarli nelle diverse parti delle loro attività, sia nell'area del fresco che in quella della lavorazione, con know-how, un servizio altamente competente e una tecnologia di prima classe."
Informazioni su JBT Corporation
JBT Corporation è un fornitore leader di soluzioni tecnologiche globali per i settori della trasformazione alimentare e del trasporto aereo.
L'azienda progetta, produce, testa e assiste sistemi e prodotti tecnologicamente sofisticati per clienti industriali regionali e multinazionali del settore alimentare attraverso il segmento JBT FoodTech e per clienti del trasporto aereo nazionale e internazionale attraverso il segmento JBT AeroTech.
JBT Corporation impiega circa 4.200 persone in tutto il mondo e gestisce attività di vendita, assistenza, produzione e approvvigionamento in oltre 25 Paesi.
JBT esporrà a Fruit Logistica 2016 nel padiglione 5.1, A.02.