Ne jugez pas une boisson à sa température
Alors que je poursuivais ma maîtrise en sciences de l'alimentation à l'Université du Maine, une conversation en classe...
Lire la suite
Catégorie : Solutions aseptiques
JBT lance une révolution sans vapeur pour une pasteurisation durable
JBT a introduit un système innovant de pasteurisation sans vapeur pour les jus et les purées qui vise...
Lire la suite
Restez à la pointe de la sécurité alimentaire grâce à la formation JBT sur la stérilisation et le traitement aseptique.
La législation sur les pratiques de sécurité alimentaire changeant et évoluant apparemment en permanence, il est...
Lire la suite
Transformer la production d’œufs liquides grâce à l’innovation durable
À une époque où la durabilité n'est pas seulement un choix mais une nécessité, les leaders de l'industrie alimentaire...
Lire la suite
L'échangeur de chaleur ohmique Sterideal de JBT : Une alternative durable
Vous souhaitez améliorer votre score en matière de développement durable tout en contrôlant mieux la stérilisation...
Lire la suite