La législation relative aux pratiques de sécurité alimentaire changeant et évoluant apparemment en permanence, il est essentiel pour toute personne travaillant dans les secteurs de l'alimentation et des boissons de maintenir à jour ses processus de stérilisation et de traitement aseptique.
JBT propose des sessions de formation pour doter les équipes - y compris celles qui travaillent dans la R&D, les opérations et l'ingénierie - des connaissances et des compétences nécessaires pour naviguer dans ce paysage changeant.
Dirigées par Antonio Aldini, directeur du centre de recherche et de technologie de JBT, les sessions sont conçues pour répondre aux besoins et aux défis spécifiques de nos clients.
Comme l'explique M. Aldini, les ateliers ont été conçus à la suite d'une augmentation significative des demandes de sessions de formation sur site de la part des clients de JBT, même des grandes organisations, au cours des dernières années. "On reconnaît la valeur d'une formation pratique sur mesure pour relever des défis opérationnels spécifiques", explique-t-il.
Ce qui est couvert par les sessions de formation
- Techniques de stérilisation : Couvre les technologies allant des échangeurs de chaleur tubulaires traditionnels aux solutions innovantes telles que le stérilisateur à serpentin et le stérilisateur ohmique.
- Exigences réglementaires : Comprendre les cadres et les normes réglementaires.
- Applications pratiques : Sessions interactives pour des applications de scénarios du monde réel à l'usine pilote de JBT à Parme, en Italie.
- Autosuffisance : Fournir une documentation détaillée et des outils Excel pour les calculs indépendants des processus de stérilisation.
Des options de formation flexibles
Les clients peuvent choisir parmi les options suivantes pour ce qui est du moment et de l'endroit où ils souhaitent recevoir la 
des sessions de formation :
- Formation sur place : Une expertise directe sur le lieu de travail du client, minimisant ainsi les perturbations.
- Jusqu'à présent, des sessions ont été organisées avec succès en Europe (Italie, Allemagne) et au Mexique au cours de l'année 2024.
- JBT Facility Training : Les équipes peuvent participer à une formation en personne dans notre usine pilote de Parme, en Italie.
- L'une des plus grandes usines pilotes d'Europe, l'installation de Parme contient des exemples fonctionnels de presque toutes les solutions de stérilisation actuellement disponibles sur le marché, des échangeurs de chaleur tubulaires traditionnels aux solutions innovantes telles que les serpentins Ohmic et Sterideal.
Pourquoi choisir notre formation ?
- Une expérience longue et éprouvée : Antonio Aldini et l'équipe de R&D, d'ingénierie et de PLM de JBT ne sont pas les seuls à avoir des années d'expérience combinée et des connaissances précieuses à partager avec les clients.
- Contenu personnalisé : Une formation adaptée à des circonstances spécifiques, qui répond aux besoins particuliers de nos clients.
- Pratique et en personne : Que vous suiviez la formation dans l'usine pilote de JBT ou que vous préfériez la suivre sur votre lieu de travail, l'équipe de JBT se spécialise dans les démonstrations pratiques basées sur sa longue expérience.
- Une réussite avérée : JBT a déjà organisé des sessions de formation avec des clients importants de l'industrie alimentaire et des boissons.
Donnez du pouvoir à votre équipe dès aujourd'hui !
Investir dans la formation et les compétences de votre équipe, c'est investir dans l'avenir de votre entreprise. Nos sessions de formation personnalisées fournissent les outils et les connaissances nécessaires pour exceller dans l'industrie compétitive de l'alimentation et des boissons.
Contactez-nous dès aujourd'hui pour planifier votre session de formation personnalisée ou pour en savoir plus sur la façon dont nos offres peuvent bénéficier à votre organisation.
Contactez-nous :
- Antonio Aldini : Directeur du centre de recherche et de technologie
- Téléphone : +39 3358325444
- Courriel : [email protected]
Vous recherchez des possibilités de formation supplémentaires ?
En plus de nos sessions de formation personnalisées, nous proposons divers programmes éducatifs par l'intermédiaire de l'école technique de JBT. L'une des offres les plus remarquables est la Better Process Control School (BPCS)conçue spécifiquement pour les transformateurs d'aliments peu acides ou acidifiés exportant vers les États-Unis. La prochaine BPCS aura lieu à Parme, en Italie, du 23 au 27 septembre 2024, et couvrira les points de contrôle critiques (CCP), les principes du traitement thermique et la tenue de registres. La certification est délivrée après avoir réussi les examens du cours.
Pour en savoir plus sur cette formation et sur d'autres possibilités de formation, vous pouvez contacter directement Antonio Aldini ou visiter notre site web.
Restez informé du calendrier complet des offres de l'école technique de JBT afin de maintenir votre équipe à la pointe des normes et pratiques de l'industrie.