Le jus d'orange fraîchement pressé est un segment de marché dont le moment est venu. Loin d'être soumis à des pressions inflationnistes, le secteur des jus est mûr pour le succès, et le presse-agrumes multifruits JBT Fresh n' Squeeze offre aux détaillants, grands et petits, la possibilité de faire la différence au niveau de leurs marges.

En fait, une étude de JBT réalisée avec un client de la grande distribution a révélé que le rayon fruits et légumes des magasins équipés d'un presse-agrumes multifruits vendait en moyenne 20 % de plus que les magasins qui n'avaient pas de presse-agrumes dans leur rayon fruits et légumes.

L'annonce des résultats des clients précède la participation de JBT au National Restaurant Show, du 18 au 21 mai à Chicago, ILau cours duquel le presse-agrumes multifruits sera présenté.

"Le presse-agrumes multifruits continue d'être une réussite", déclare Donn Sabato, directeur des comptes stratégiques de JBT. "Il fournit du jus d'orange frais à haut rendement et de la plus haute qualité, ce qui permet un retour sur investissement en moins d'un an".

En tant qu'entreprise, JBT - le leader mondial des technologies d'extraction de jus d'agrumes - est en mesure d'offrir un service de qualité. technologies d'extraction de jus d'agrumes - domine le marché des jus d'agrumes fraîchement pressés au niveau de la grande distribution, et ce pour de bonnes raisons.

"Si vous êtes un adepte sérieux de l'extraction de jus et que vous voulez un extracteur conçu pour traiter quatre à six heures d'extraction par jour avec le rendement le plus élevé possible dans un extracteur commercial, alors le MFJ est l'extracteur qu'il vous faut", déclare M. Sabato.

Quelles sont donc les tendances actuelles du marché des jus de fruits et vers quoi se dirigent-elles ?

Pendant la pandémie de grippe aviaire de 19 ans, M. Sabato explique que les ventes de jus ont augmenté de façon spectaculaire en raison de l'intérêt accru pour les produits plus sains, ce qui a entraîné une hausse spectaculaire du prix des jus, alors que la demande restait élevée.

"Maintenant que Covid est terminé, cette vague a disparu, mais il semble que les milléniaux aiment les jus fraîchement pressés qui ne contiennent pas de sucres ajoutés autres que ceux que Mère Nature y a ajoutés", poursuit-il. "Les millennials aiment les jus pressés à froid qui ont subi un minimum de transformation.

"Les détracteurs du jus d'orange mettent en avant sa teneur en sucre, mais ce qu'ils ne disent pas, c'est qu'il vous apporte la dose quotidienne nécessaire de vitamine C et qu'il est riche en plusieurs nutriments importants, notamment en folate et en potassium."

Cependant, les capacités du Multi-Fruit Juicer sont sur le point d'être étendues au-delà des agrumes. Les ingénieurs de JBT ont récemment adapté une solution pour traiter également les pommes pressées à froid, ce qui confère à la machine une utilité et un attrait encore plus grands pour les détaillants et les consommateurs.

EN SAVOIR PLUS sur le presse-agrumes multifruits Fresh n' Squeeze de JBT

JBT exposera avec son distributeur Fresh n' Squeeze North America, Juicernet, au National Restaurant Show, qui se tiendra à Chicago, IL, du 18 au 21 mai 2024.