À l'ère de l'industrialisation, la prise en compte de l'environnement n'est pas seulement une nécessité, c'est une responsabilité. Pour les entreprises du secteur de la transformation alimentaire, l'optimisation de la consommation d'énergie et de ressources n'est pas seulement une question de réduction des coûts, c'est aussi la garantie d'un avenir durable. Gelagri Ibérica, un acteur clé du marché européen des aliments surgelés, est l'une des entreprises qui mènent cette charge. Elle a récemment adopté les derniers blancheurs-refroidisseurs de conception hygiénique d'Urtasun.
Gelagri Ibérica, riche d'un héritage de 40 ans et enraciné dans une forte éthique de l'agroécologie, a toujours donné la priorité à la durabilité. Exploitant quatre usines et exportant vers des pays du monde entier, Gelagri s'attache à fabriquer des produits respectueux de l'environnement et efficaces sur le plan énergétique, ce qui l'amène à rechercher des équipements qui reflètent cet engagement.
L'approche Urtasun : Une efficacité sur mesure pour Gelagri Ibérica
Reconnaissant la nécessité d'améliorer la durabilité et l'efficacité, Gelagri Ibérica s'est tourné vers un nom de confiance dans l'industrie : Urtasun de JBT. La dernière offre de la société, la nouvelle série de blanchisseurs-refroidisseurs HD, présentait une solution prometteuse aux défis de Gelagri.
"Conçus en pensant à l'utilisateur final, nos blancheurs combinent personnalisation et efficacité de premier ordre", remarque Iñigo Pardo, directeur des ventes mondiales d'Urtasun. "Conscients de la diversité des exigences du secteur de la production alimentaire, nous avons donné la priorité à l'adaptabilité, en garantissant une consommation d'énergie optimale sans compromettre les performances."
En mettant l'accent sur des mécanismes avancés qui facilitent le nettoyage et respectent les normes d'hygiène les plus strictes, les blanchisseurs Urtasun permettent un processus de blanchiment adaptatif, garantissant une consommation d'énergie minimale et un rendement maximal.
Des bénéfices durables : des avantages concrets
Lorsque Gelagri Ibérica a intégré les blanchisseurs-refroidisseurs HD de pointe d'Urtasun, l'attente était grande. Les résultats, cependant, ont dépassé ces attentes élevées. Voici un aperçu détaillé de l'impact de la transformation vécue par Gelagri Ibérica :
- Réduction de la consommation de vapeur : Une réduction de 5 % a non seulement permis de réaliser des économies d'énergie, mais a également été en accord avec l'éthique éco-consciente de Gelagri Ibérica. Cette utilisation efficace de la vapeur promet des avantages à la fois financiers et environnementaux.
- Conservation de l'eau : Une réduction de 4 % de la consommation d'eau de refroidissement et l'économie de 400 m³/an d'eau de nettoyage témoignent de l'engagement d'Urtasun en faveur de la conservation des ressources. Pour Gelagri, cela signifie à la fois des économies de coûts et une position environnementale plus forte.
- Périodes d'hygiène prolongées : La conception avancée des blancheurs Urtasun garantit des périodes de fonctionnement plus longues dans le respect de normes d'hygiène strictes. Cela se traduit par une qualité de produit constante et réduit les temps d'arrêt potentiels.
- Nettoyage efficace : La réduction du temps de nettoyage a permis à Gelagri de gagner 200 heures de temps opérationnel par an. Cette efficacité ouvre la voie à une augmentation de la production et à une croissance potentielle des revenus.
"L'obtention de ces résultats a dépassé nos attentes", déclare Juan Ramón Malo de Gelagri Ibérica. "Les économies réalisées sur la consommation d'eau et de vapeur sont à elles seules louables, mais l'avantage supplémentaire que représente l'allongement des durées de fonctionnement dans des conditions parfaites a changé la donne pour nous."
L'impact
Ces résultats positifs sont révélateurs de la conception avant-gardiste et de l'innovation qu'apporte Urtasun. Pour Gelagri Ibérica, cela se traduit non seulement par des économies immédiates, mais renforce également son engagement en faveur des pratiques durables.
"Notre coopération avec Gelagri Ibérica", mentionne Iñigo Pardo, "témoigne de la manière dont les industries peuvent aligner leurs objectifs sur le développement durable. Nous sommes fiers de faire partie de leur parcours en matière de développement durable."
Réflexions finales : Un avenir durable en perspective
Dans un monde de plus en plus conscient de son empreinte écologique, des entreprises comme Gelagri Ibérica placent la barre très haut. Leur engagement en faveur du développement durable, associé à des solutions innovantes telles que les blanchisseurs-refroidisseurs HD de JBT Urtasun, promet non seulement un avenir plus vert, mais montre également comment les entreprises peuvent prospérer sans compromettre leurs engagements en matière d'environnement.
Avec des leaders comme Gelagri Ibérica à la barre, soutenus par les solutions révolutionnaires d'Urtasun, l'industrie des aliments surgelés est sur la voie prometteuse d'un avenir durable.
Pour en savoir plus sur la manière dont votre entreprise peut participer à ce voyage durable, visitez le site www.urtasun.com.