Le système de remplissage Virtus™ de JBT PLF pour les préparations pour nourrissons, la dernière innovation de PLF en matière de remplissage de poudre qui a relevé les normes de sécurité et de qualité pour ce segment, suscite un regain d'intérêt de la part des fabricants de l'Amérique du Nord à l'Asie. Grâce à sa conception "zéro risque" et sûre pour les aliments, à sa vitesse et à sa capacité à réaliser des économies d'énergie, Virtus aide les clients à répondre à la fois à la nécessité d'atteindre une plus grande efficacité et à l'importance de s'assurer que les contaminants de corps étrangers ne pénètrent pas dans les boîtes au cours du remplissage.

L'un des endroits où la société JBT PLF a désormais un impact plus important est aux États-Unis, où le marché des préparations pour nourrissons est, à tout point de vue, gigantesque. D'une valeur de 40,5 milliards de dollars en 2022, selon GlobalData, l'industrie devrait être évaluée à 43 milliards de dollars d'ici 2027.

Cependant, en Amérique du Nord, l'intérêt pour des méthodes de remplissage plus sûres s'est accru à la suite d'une récente crise de sécurité alimentaire concernant les préparations pour nourrissons, et PLF est parfaitement en mesure d'aider les fabricants à renforcer les normes de sécurité dans leurs installations. Grâce à la dernière technologie de remplissage en instance de brevet de PLF, Virtus, tout risque potentiel de recontamination a été atténué par ce qui est désormais considéré comme le moyen le plus sûr de manipuler les préparations pour nourrissons et d'autres produits secs.

Risque de contamination nul
Remplisseuse de poudre sous vide en ligne, la PLF Virtus ne se contente pas de traiter les préparations pour nourrissons à des vitesses allant jusqu'à 180 boîtes par minute (CPM), le système offre également les avantages suivants aucun risque de contamination par des corps étrangers. Grâce à sa conception hygiénique, conçue pour une utilisation en salle blanche pour les produits laitiers, le Virtus peut fonctionner plus longtemps entre deux nettoyages, ce qui réduit considérablement les temps d'arrêt par rapport à de nombreux autres systèmes.

PLF sert toutes les grandes marques de lait maternisé dans le monde entier, ce qui fait de l'entreprise un expert de confiance dans l'industrie du lait maternisé. Avec le lancement de Virtus, PLF a une nouvelle fois relevé les normes de qualité et de sécurité de ce segment de produit sensible, déclare Amedeo Scapin, directeur mondial de JBT pour l'alimentation diversifiée et la santé, l'emballage, l'automatisation et le remplissage.

"Virtus est probablement la technologie la plus axée sur le coût total de possession sur le marché, et je la décrirais comme la référence industrielle", poursuit-il. Scapin prévoit que cette combinaison d'une conception sûre pour les aliments et d'un système de remplissage efficace aura un impact réel sur le marché nord-américain, notant que JBT a déjà signé des contrats pour fournir des lignes de remplissage PLF à un client important dans la région.

Des économies durables
Doté d'une buse en instance de brevet, le Virtus (photo ci-dessus) est capable de tripler le rendement d'un client par buse de remplissage, ce qui se traduit par des économies substantielles en termes de temps de nettoyage, de consommation d'énergie, d'utilisation d'air comprimé et d'empreinte écologique globale.

"Les clients qui utilisent le Virtus ont constaté une réduction de 50 % de leur consommation d'énergie. 50 % de réduction de la consommation d'énergie et une réduction de 20 % de la consommation d'air comprimé, ce qui fait de Virtus la technologie de remplissage de poudres la plus durable actuellement disponible", déclare M. Scapin.

"Nous avons considérablement réduit l'encombrement et la consommation d'énergie, tout en augmentant la sécurité autour de la remplisseuse: rien ne tourne et aucune pièce mobile n'entre en contact avec le produit", explique M. Scapin. "Par conséquent, la Virtus offre une production totalement stable, sans risque de contamination par des corps étrangers pendant le remplissage.

Un autre des principaux avantages de la Virtus est sa modularité, poursuit M. Scapin. Avec un rendement de base de 30 CPM pour une seule soutireuse, il est possible de l'étendre grâce à la modularité jusqu'à six buses de soutirage en ligne, pour une capacité totale de 180 CPM.

"Les alertes alimentaires que nous avons connues en 2022 concernant les préparations pour nourrissons soulignent à la fois la nécessité d'une plus grande sécurité alimentaire et le fait que le Virtus est la meilleure technologie actuellement disponible sur le marché", ajoute M. Scapin.

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