JBT est l'un des principaux fournisseurs mondiaux de solutions technologiques pour les segments à forte valeur ajoutée de l'industrie alimentaire et des boissons. Nous concevons, produisons et entretenons des produits et des systèmes sophistiqués pour des entreprises alimentaires multinationales et régionales, ce qui fait de nous des experts de la fabrication de produits alimentaires.

Pour nous, il est impératif de soutenir l'amélioration de votre usine. JBT Expert Assurance propose des services de conseil qui peuvent vous aider à améliorer les équipements et les processus de votre usine. Nos experts peuvent fournir une analyse de votre processus de production et élaborer un plan stratégique pour accroître l'efficacité et améliorer l'utilisation de vos équipements. Nous vous aiderons à concevoir la bonne solution innovante, en garantissant la fiabilité et la performance dans tous les domaines des opérations et de la sécurité alimentaire, y compris la qualité, l'environnement et la production.

Performance des équipements et des lignes 

Nous comprenons que vous voulez offrir à vos clients les meilleurs produits et services possibles. Mais si votre équipement et vos lignes ne sont pas à la hauteur, il peut être difficile pour vous de répondre à ces attentes. Et cela coûte plus d'argent que nécessaire.

Nos services de conseil aident les entreprises de toutes tailles à améliorer leur efficacité grâce à nos évaluations de la performance des lignes. Nous travaillons avec des clients de l'industrie alimentaire et des boissons afin d'identifier les domaines dans lesquels des améliorations sont nécessaires, puis nous élaborons des solutions qui les aident à se remettre sur la bonne voie, qu'il s'agisse d'augmenter le débit, de réduire les déchets, d'améliorer le contrôle de la qualité ou de tout autre élément nécessaire.

Les services de conseil de JBT Expert Assurance peuvent vous aider à améliorer les équipements et les processus de votre usine. 

Les services de conseil de JBT Expert Assurance mettent l'accent sur nos connaissances et notre expertise en faisant appel à des experts JBT dans le monde entier. Ces services sont conçus pour soutenir les programmes d'amélioration de l'efficacité de nos clients et fournir :

  • Une compréhension approfondie des conditions d'exploitation, y compris une évaluation des performances actuelles des équipements, ainsi que des besoins futurs en matière de capacité.
  • Un examen des protocoles de sécurité alimentaire et des recommandations pour les améliorer.
  • Un examen des procédures de maintenance pour s'assurer qu'elles sont à jour et efficaces pour maintenir des niveaux de performance optimaux.
  • Optimisation du rendement pour vous assurer que vous extrayez le maximum de valeur de chaque ingrédient que vous traitez.

Nos experts effectuent une analyse complète des processus de production et fournissent un plan stratégique pour augmenter le rendement, la qualité et la cadence. Reconnus par la FDA, l'USDA et d'autres services de réglementation, les services de conseil de JBT en matière d'autorité de processus couvrent tous les domaines, de l'augmentation des rendements en jus primaire dans le traitement des jus à la validation ou la revalidation des équipements de stérilisation.

Traitement des jus et des acides élevés 

Nos services techniques pour le traitement du jus vous aident à obtenir des rendements plus élevés en jus primaire, tout en respectant les paramètres de qualité du jus établis par l'industrie, et vous aident également à obtenir une meilleure récupération des sous-produits.

Traitement aseptique et à faible teneur en acide

Nos services de conseil en matière d'autorité de processus sont reconnus par la FDA, l'USDA et d'autres organismes de réglementation. JBT fournit des services avancés d'autorité de processus et de validation à l'échelle mondiale pour soutenir les technologies de traitement et de remplissage aseptiques. Ces services comprennent des audits de conformité/réglementaires (21CFR108, 113, 117), la conception de processus thermiques aseptiques, la validation de la technologie de remplissage aseptique à faible teneur en acide, ainsi qu'une assistance complète pour le dépôt des produits auprès de la FDA.

Traitement en conteneur et services en flux continu 

Pour le traitement en conteneur, nos responsables des procédés travaillent avec vous pour développer des procédés thermiques pour des combinaisons spécifiques de produits/conteneurs. Nous pouvons développer des procédés thermiques pour n'importe quelle combinaison de produits et/ou de conteneurs. Nos services comprennent la validation d'équipements de stérilisation nouvellement installés, la revalidation d'équipements de stérilisation déjà installés, l'assistance au dépôt des procédés auprès de la FDA, ainsi que l'évaluation des procédés et l'analyse des déviations.

Sécurité alimentaire et traitement à haute pression (HPP) 

Notre équipe de traitement à haute pression dispose d'un service de laboratoire alimentaire pour vous aider dans la validation de la sécurité alimentaire et les études de durée de conservation, les études et les conseils en matière d'emballage, la qualité des aliments et les capacités chimiques, le développement de produits et d'autres services de conseil selon les besoins. Les membres de notre équipe sont des experts en matière de préservation du goût, des vitamines et des nutriments et de neutralisation des agents pathogènes et des micro-organismes.

Un impact positif sur vos résultats 

Des améliorations sont nécessaires pour suivre l'évolution du paysage, pour permettre à vos machines de fonctionner à leur niveau optimal et pour assurer l'efficacité de l'ensemble de vos processus de fabrication. Chez JBT, nous pensons que l'amélioration des performances des usines est un sport d'équipe. Qu'il s'agisse d'améliorer le rendement des jus ou d'optimiser le traitement thermique, nous sommes fiers d'être votre partenaire pour créer et capturer de la valeur tout au long du processus de fabrication des aliments. Nous avons une longue histoire et une expérience éprouvée dans l'accompagnement de nos clients vers une croissance rentable.