JBT présentera une gamme complète de solutions pour les clients du secteur des produits frais lors du prochain IFPA Global Produce & Floral Show, couvrant tout, des innovations en matière d'enrobage des fruits, de tri et de préparation des produits jusqu'aux systèmes de codage et d'emballage permettant de gagner du temps.

En effet, faire des économies - L'économie d'énergie - de l'énergie à l'eau en passant par la main d'œuvre - est au cœur de la participation de JBT à l'exposition annuelle de l'industrie des fruits et légumes en Amérique du Nord, où les visiteurs pourront apprendre exactement pourquoi les solutions de JBT aideront les clients à mieux faire face, et à prospérer, en ces temps difficiles.

Plus frais pour plus longtemps
Les innovations en matière de conservation et de solutions post-récolte seront présentées sur le stand de JBT, notamment les revêtements et le contrôle de la pourriture. Le nouveauJBT Sta-Fresh 2952 à base de plantes pour les ananas sera l'un des points forts de la présence de JBT, selon John Siddle, directeur de la ligne mondiale de produits de JBT pour les technologies des produits frais (FPT).

"Le Sta-Fresh 2952 fonctionne mieux pour le transit à long terme que tout ce que nous avons vu dans l'industrie", dit-il. "Le problème de la fabrication d'un revêtement à partir d'une base naturelle est la variabilité des matières premières et la manière de développer un revêtement cohérent et facile à appliquer. Notre produit est certifié biodégradable au Costa Rica, à base de plantes, offre un contrôle supérieur de la déshydratation et garde les ananas plus frais plus longtemps pour le transit commercial à long terme."

Cette capacité permet de conserver les ananas frais pendant plus de 45 jours dans un conteneur réfrigéré, ce qui constitue un réel avantage pour les expéditions sur de longues distances.

Réduire les coûts de main-d'œuvre
Cependant, lorsqu'il s'agit de la sécurité des produits, l'hygiène est aussi importante que les traitements post-récolte. Pour cette raison, le système breveté de JBTSystème d'épuration des bacs de JBT constitue un moyen précieux de maintenir les bacs à produits propres et exempts de contamination, tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre. Selon une étude réalisée avec un grand groupe d'agrumes, le Bin Scrubber automatisé - couvrant une grande variété d'applications allant des agrumes et des pommes aux tomates et aux noix - peut aider à économiser jusqu'à 66 000 dollars par an en main-d'œuvre.

En même temps, le Bin Scrubber aide les producteurs à économiser l'eau en filtrant, traitant et recyclant l'eau utilisée pour le nettoyage, ce qui signifie que les coûts quotidiens d'eau fraîche sont minimisés. "La proposition de valeur du Bin Scrubber réside dans les économies de main-d'œuvre et d'eau", ajoute M. Siddle. "Par conséquent, les clients peuvent espérer un retour sur investissement en 36 mois seulement".

Des jus de fruits de qualité supérieure sur le lieu de vente
La nouvelle version de l'extracteur de jus de JBT, qui a fait ses preuves depuis longtemps et connaît un grand succès, sera présentée sur le stand de l'IFPA, prouvant ainsi qu'elle ne se limite pas aux agrumes.Fresh'n Squeeze sera présentée sur le stand de l'IFPA. Célèbre pour sa qualité supérieure et son rendement commercial maximal en matière de jus de fruits entiers pressés à froid, le presse-agrumes Fresh'n Squeeze est désormais doté d'un kit de conversion permettant de presser des pommes et d'autres fruits sur le lieu de vente. Cela permet aux détaillants de profiter de la demande des consommateurs pour des jus plus frais et plus naturels, tout en préservant la plus haute qualité.

Simplifier les salades
JBT FTNON - une entreprise qui a plus de 50 ans d'expérience dans la production de systèmes de coupe frais clés en main - sera également présente pour présenter le nouveau robot CoreTr® Flex.Robot CoreTakr® FlexLe robot CoreTakr® Flex, une solution automatisée pour les transformateurs de salades qui traitent plus que de la laitue iceberg.

"Avec une salade, vous devez retirer le cœur pour avoir les morceaux que vous voulez manger", explique Richard Groenendijk, directeur général de FTNON. "Le nouveau robot CoreTakr Flex peut traiter un large éventail de types de salades, y compris l'iceberg. Cela réduit les coûts de main-d'œuvre pour nos clients et améliore la qualité des salades car il n'est pas nécessaire de les manipuler manuellement."

Les progrès de l'operculage
Le spécialiste de l'operculage de barquettes JBT Proseal présentera trois solutions récentes au salon de l'IFPA, qui peuvent toutes être facilement intégrées dans une ligne de production. La machine semi-automatique à deux stationsProseal GTR est capable de sceller 30 paquets "atmosphériques" par minute avec un outil à deux empreintes. Réputée pour être le cheval de bataille de nombreuses industries alimentaires dans le monde, la GTR est devenue une référence en matière d'operculage semi-automatique de qualité.

Pour les plus grandes capacités, le modèle automatique, high-speed GT1e est dotée d'un système de vide complet conçu pour réduire les coûts de main-d'œuvre. Conçue pour appliquer n'importe quel style de thermoscellage sur des plateaux préformés, la GT1e offre la flexibilité nécessaire pour s'adapter aux tendances actuelles et futures en matière d'emballage. En complément des solutions de scellage, la GT1e, lancée récemment, est un système d'encaissage entièrement automatique. Proseal CP3 est un système d'encaissage entièrement automatique capable de traiter jusqu'à 120 paquets par minute. L'efficacité exceptionnelle et la technologie de consommation d'énergie légère garantissent une empreinte compacte et aident à limiter les coûts énergétiques.

AutoCoding SystemsAutoCoding Systems, l'un des derniers arrivés dans la famille JBT, sera également présent pour présenter ses compétences uniques. AutoCoding Systems fournit aux entreprises de conditionnement un "assistant virtuel" qui s'assure que l'étiquetage et le codage corrects sont appliqués aux emballages à chaque fois qu'ils passent sur une ligne. Ce faisant, le système élimine presque totalement le risque potentiellement coûteux des erreurs d'impression ou de codage et des contrôles de qualité manqués.

JBT sera présent sur le stand suivant #A1-209 au Global Produce & Floral Show au Orange County Convention Center, Orlando, Floride du 27 au 29 octobre 2022.