Tout au long de sa longue histoire, JBT s'est consacré à la pratique de l'amélioration continue et au perfectionnement de l'art de fournir des services spécialisés sur une variété de marchés et d'industries. Aujourd'hui, nous avons une connaissance approfondie du traitement des jus et des boissons qui garantit la plus haute qualité de sécurité, de fraîcheur et de goût, et nous offrons des solutions conçues pour réduire les coûts et les déchets et améliorer la qualité du produit final.

Aujourd'hui, nous sommes fiers d'étendre nos solutions pour inclure les tout nouveaux FVPGrow™ et Chopper/Blender SE pour nos clients du secteur des produits frais, qui sont spécifiquement conçus pour les transformateurs de jus et de purées à la recherche de machines polyvalentes de petite taille. Ces deux technologies répondent à des besoins uniques et évolutifs sur les lignes de transformation des fruits et légumes, et amélioreront le rendement de nos clients sur le marché extrêmement concurrentiel d'aujourd'hui.

En outre, les caractéristiques de durabilité de ces technologies - en plus des améliorations notables en matière de sécurité, d'hygiène et de qualité - sont de parfaits exemples de l'investissement continu de JBT dans l'innovation de nos solutions. Nous nous engageons à répondre aux besoins changeants de nos clients et à les aider à atteindre et à dépasser leurs objectifs de production, en gardant toujours à l'esprit la durabilité. Apprenez-en davantage sur chaque nouvelle solution ci-dessous :

FVPGrow™

La technologie FVPGrow™ de JBT est une solution parfaite pour répondre aux besoins des petits espaces de production. Avec des améliorations modernes qui permettent un accès facile et un démontage rapide pour un nettoyage rapide, cette technologie sépare les graines, les peaux et les particules étrangères pour produire un produit liquide ou semi-liquide à partir de divers fruits et légumes. Elle permet l'extraction continue et hygiénique de jus à une vitesse pouvant atteindre une tonne par heure, selon le produit brut, et minimise les pertes de produit pour maximiser le rendement global. Aucune chaleur n'est ajoutée pendant le processus d'extraction, ce qui convient au produit pour une mise en bouteille immédiate, et peut être suivi par la technologie de traitement à haute pression (HPP) de JBT. Les clients bénéficient également d'une simplicité et d'une efficacité accrues tout au long du processus de production entraîné par le moteur unique du FVPGrow™.

Chopper/Blender SE

La technologie Chopper/Blender SE de JBT réduit rapidement le produit congelé à un état palpable pour la production de jus et de purées. Elle se différencie notamment par des enveloppes chauffantes spécifiques qui favorisent le processus de décongélation du produit et permettent à la purée de s'écouler sans problème dans le système. Associées à une lame unique et robuste, ces caractéristiques permettent au produit d'atteindre rapidement un état fluide. La cadence de traitement des fûts de jus congelés du Chopper/Blender SE est de quatre fûts par heure, ce qui permet aux clients de traiter les produits presque immédiatement à partir de la chambre froide et de réduire les coûts d'électricité liés à la conservation des produits dans les réfrigérateurs ou les refroidisseurs pendant une période prolongée.

 

Qu'il s'agisse de jus de fruits, de boissons non gazeuses ou de boissons à base de produits laitiers, notre gamme complète de solutions d'équipement, du traitement primaire à l'emballage final pour la vente au détail, possède les capacités et la polyvalence nécessaires pour accomplir le travail. Pour en savoir plus sur nos solutions pour jus et boissons, visitez le site https://www.jbtc.com/foodtech/markets/juices-and-beverages/.