La réduction des coûts de main-d'œuvre est une priorité pour les transformateurs d'aliments et de boissons du monde entier, mais peut-être nulle part ailleurs autant qu'au Japon. Le déclin de la population du pays, qui devrait passer de 126 millions en 2018 à 102 millions d'ici 2050, a également un impact sur la main-d'œuvre disponible. En fait, le Japon devrait manquer de 1,3 million de travailleurs au cours des cinq prochaines années.

Face à une telle situation, les solutions d'économie de main-d'œuvre disponibles chez JBT Proseal pourraient s'avérer cruciales pour les perspectives à long terme de l'industrie alimentaire japonaise.

Comme l'a souligné le salon de l'industrie alimentaire FOOMA 2022 l'exposition de l'industrie alimentaire à Tokyo, qui s'est déroulée jusqu'au 10 juin, les machines semi-automatiques et entièrement automatiques de JBT aident les transformateurs de protéines japonais à faire face aux pénuries de personnel, tout en contribuant à améliorer l'efficacité et l'hygiène.

Pour l'emballage en fin de ligne, JBT Proseal propose une gamme étendue descelleuses de barquettes manuelles, semi-automatiques et entièrement automatiques, avec des cadences de six à 240 paquets par minute. En outre, toutes les operculeuses de la gamme Proseal sont capables d'emballer sous atmosphère modifiée.

Le site Proseal GTOeun système automatique de scellage de plateaux en ligne, de moyenne capacité, avec un système de vide complet, conçu pour réduire les coûts de main-d'œuvre, occupait une place de choix sur le stand de JBT à FOOMA, conformément au thème général de JBT sur les "solutions permettant de réduire la main-d'œuvre" pour le salon.

Le système d'alignement d'outils de haute précision de la GTOe, associé à une conception et à un fonctionnement simples, permet une soudure et une découpe de film constamment précises, basées sur le profil de la bride de la barquette. Ce système s'ajoute à d'autres fonctions automatisées, notamment l'opération de soudure automatique avec un temps d'arrêt de soudure précis, ainsi que des guides de barquettes à centrage automatique et un système d'autodiagnostic.

En outre, la GTOe, qui peut intégrer entièrement tous les équipements périphériques, y compris les convoyeurs d'entrée et de sortie, les trieuses pondérales et les imprimantes, est équipée de l'outil Proseal's Promotion tool de Proseal, un système de plateau à mouvement continu de haute précision qui augmente la vitesse de production tout en réduisant la charge de la machine.

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