La préparation et l'application de traitements et de cires après la récolte ont longtemps été un processus long et laborieux pour les producteurs d'agrumes frais, qui implique généralement la manipulation de grandes quantités de produits chimiques. Le nouveau système PRoDOSE de JBT a été conçu pour répondre à toutes ces préoccupations, apportant une dose supplémentaire de sécurité et d'efficacité au processus post-récolte.
Un travail de longue haleine Pour les producteurs d'agrumes, principalement frais, un produit à base de cire est utilisé. enrobage alimentaire à base de cire est traditionnellement mélangé à un produit contenant des propriétés fongicides, avant d'être pompé dans un système d'application. Cependant, la mesure des produits chimiques - et le mélange lui-même - est généralement effectuée à la main, ce qui signifie que l'ensemble du processus peut prendre des heures.
"C'est un travail très intensif", explique Dana Dillard, spécialiste des agrumes de JBT Californie. "L'enduit de cire doit être mesuré à la main et mélangé dans une cuve de 300 à 500 gallons, ce qui peut prendre deux à trois heures à une personne, et ce processus est réalisé tous les jours ou tous les deux jours."
Réduction des coûts PRoDOSE utilise les fongicides les plus puissants et les dose dans l'enrobage de qualité alimentaire avec une extrême précision par le biais de vannes et de tuyauteries de raccordement ; un processus de mélange qui peut être effectué à un rythme de 25-30 gallons à la fois, ce qui permet des changements chimiques plus rapides en fonction des tendances du marché et des pressions de décomposition.
"PRoDOSE réduit les risques de sécurité liés au mélange des produits chimiques, allège la charge d'une tâche très laborieuse et réduit le temps total nécessaire au processus de mélange", explique M. Dillard.