JBT participera à un webinaire gratuit en espagnol sur la production de jus et la durabilité, qui se tiendra le 15 septembre à 10h30 CET. L'accent sera mis sur la manière de parvenir à une plus grande durabilité dans le traitement des jus d'agrumes, notamment en réduisant la consommation d'eau et d'énergie.
Dans le cadre du webinaire, Durabilité : Un engagement de l'industrie des jus de fruitsFrancisco Purroy, directeur commercial EMENA de JBT pour les technologies de traitement des agrumes et des jus, et José Lorente, directeur de l'assistance technologique, feront une présentation sur le rôle de JBT dans l'amélioration de la durabilité dans la production de jus d'agrumes.
Organisé par l'association espagnole des producteurs de jus Azozumos, cet événement d'une journée vise à développer et à promouvoir la durabilité dans le secteur des jus dans le cadre d'une stratégie globale visant à améliorer les pratiques sociales, économiques et environnementales au sein de l'industrie. Ces stratégies comprennent des options potentiellement lucratives pour monétiser plutôt que de jeter les résidus de post-production, y compris l'... récupération d'huiles essentielles précieuses.
"Cette réunion virtuelle nous offre l'occasion de continuer à construire ensemble et à contribuer à la durabilité grâce à notre engagement commun et à la promotion de différentes actions, dont beaucoup sont déjà en cours et sont devenues des exemples de réussite", déclare M. Purroy.