JBT apporte une gamme de solutions complètes pour les producteurs et les transformateurs de produits frais à Fruit Logistica 2020, la plus grande exposition commerciale du monde pour le secteur des fruits et légumes, qui comprend des systèmes pour rendre le traitement des produits frais plus efficace et plus hygiénique, et des technologies de scellage des plateaux qui peuvent améliorer la durée de conservation et ajouter de la valeur aux fruits et légumes.
Selon John Siddle, directeur mondial de la gamme de produits JBT pour les technologies des produits frais, l'un des principaux objectifs du salon Fruit Logistica de cette année sera de faire prendre conscience que JBT est en mesure de fournir une solution complète au secteur des produits frais. solution complète pour le secteur des produits fraisNous présenterons notre approche intégrée, y compris l'ensemble de ses capacités. "Nous présenterons notre approche intégrée de l'industrie des fruits et légumes avec deux des plus récents ajouts à la famille JBT - les machines à café et les machines à laver. FTNON et ProsealNous présenterons notre approche intégrée de l'industrie des fruits et légumes avec deux des plus récents ajouts à la famille JBT, à savoir les machines à café et les machines à laver. "Les solutions fournies par ces deux entreprises ont la capacité de transformer les produits de base en produits à valeur ajoutée."
Pancho Purroy, directeur des ventes et des comptes EMENA, technologies de traitement des agrumes et des jus et directeur des ventes, aliments liquides Iberia, déclare : "Depuis plus de 100 ans, JBT est un innovateur majeur dans la technologie de conservation des aliments. JBT estime qu'il est essentiel de continuer à innover et à déployer des solutions de conservation des aliments et des boissons, car il est prouvé que les aliments stables à température ambiante et les aliments réfrigérés à durée de conservation prolongée permettent de réduire les déchets et, par conséquent, d'améliorer la qualité de nos systèmes d'approvisionnement alimentaire. une contribution positive à la durabilité de nos systèmes d'approvisionnement alimentaire".
Innovations en matière d'étanchéité
Proseal, qui a fait partie de JBT en juin 2019, présentera des solutions d'operculage pour les producteurs et les transformateurs de fruits sur son propre stand dédié à Proseal. Le spécialiste de l'operculage fera la démonstration de deux operculeuses qui mettent en évidence le large choix de modèles disponibles - la semi-automatique. Proseal GTR et automatique en ligne Proseal GT4s - ainsi que son système unique de test de qualité de scellage ProTest qui permet aux entreprises de déterminer la force de scellage et de pelage idéale pour les produits individuels. En outre, une vitrine réfrigérée présentera les nombreux types de formats de barquettes pour lesquels Proseal peut fournir une solution de scellage.
Parmi les nombreuses fonctionnalités avancées des GT4, ProMotion La technologie ProMotion® améliore les vitesses jusqu'à 30 % en utilisant le mouvement de suivi et la technologie de mise en mémoire tampon intelligente pour permettre aux plateaux d'entrer en continu dans la soudeuse sans s'arrêter. EsealLa technologie ProMotion® garantit une excellente fiabilité de la soudure avec une force de soudure accrue de 200 %, tout en réduisant de 92 % la consommation d'énergie, ce qui permet de réaliser de précieuses économies et d'améliorer le développement durable.
Amélioration de l'efficacité
Au cours de l'événement, JBT FTNON présentera des innovations révolutionnaires développées pour améliorer la sécurité alimentaire, l'hygiène et l'efficacité du traitement pour les producteurs de salades et de légumes coupés frais, notamment le CoreTakr® Flex et le CoreTakr® Iceberg pour un traitement sûr et efficace de la laitue iceberg, du chou et d'autres produits. Décorticage robotisé de la laitue iceberg, du chou et d'autres produits. FTNON mettra également en avant le Décortiqueur de poivrons (SPD-200) qui supprime la tâche fastidieuse du dénoyautage manuel des poivrons, tout en améliorant la productivité et le rendement, et la Éplucheuse d'oignons magnétique (MOP-200) ; une solution capable de traiter jusqu'à 120 oignons par minute en utilisant le super magnétisme permanent sans friction.
Sécurité alimentaire
Parmi les entreprises dignes d'intérêt qui exposeront au salon Fruit Logistica 2020, citons JBT allySolutions SmartWash, qui fournit des systèmes de sécurité alimentaire innovants pour les transformateurs de produits frais coupés. SmartWash Solutions, qui a convenu d'une alliance à l'échelle européenne avec JBT en août 2019, est la société à l'origine de la solution Pinpoint Process Control™ pour les systèmes d'eau de lavage dans l'industrie alimentaire ; une innovation qui atténue la contamination croisée tout en améliorant la sécurité alimentaire. Après le succès rencontré aux États-Unis avec Taylor Farms, SmartWash teste actuellement cette technologie auprès de plusieurs grands fournisseurs de produits frais à travers l'Europe.
JBT, y compris SmartWash Solutions, exposera dans le hall 3.1, stand D-03 et Proseal dans le hall 7.1B, stand B-04 au salon Fruit Logistica 2020 au centre de conférence Messe Berlin, Berlin, Allemagne jusqu'au 7 février 2020.