La récente participation de JBT à deux des événements commerciaux les plus importants de 2019 dans le domaine des fruits et légumes - Fruit Attraction 2019 à Madrid, en Espagne, et PMA Fresh Summit à Anaheim, en Californie - a été rendue encore plus significative par le fait que l'unité commerciale Fresh Produce Technologies (FPT) de JBT célèbre cette année son 90e anniversaire historique.
John Siddle, directeur mondial de la gamme de produits FPT de JBT, décrit cette réussite comme un témoignage de la qualité durable des solutions JBT. "Nous sommes ravis d'être en activité depuis 90 ans", déclare-t-il. "Cela témoigne de la qualité de ce que nous produisons et de la longévité de notre organisation".
Depuis l'invention par le fondateur John Bean d'une pompe à pulvérisation continue pour lutter contre le tartre dans ses vergers d'amandiers jusqu'à l'introduction du le premier stérilisateur rotatif à pression continue du monde pour le traitement des aliments peu acides tels que les légumes, le développement du FPT peut être retracé à travers l'histoire de JBT.
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Cet engagement à développer de nouvelles solutions FPT s'est poursuivi avec la gamme de revêtements FPT Endura-Fresh™ de revêtements et la gamme Freshgard™ de contrôle de la pourriture, qui peuvent contribuer à améliorer l'apparence des produits, leur durée de conservation et les protéger contre la perte de poids. Plus récemment, JBT a fait appel à deux sociétés qui peuvent offrir des solutions innovantes dans le domaine des machines pour produits frais et de l'emballage des fruits et légumes. FTNON et Proseal - dont les deux ont été présentées au PMA Fresh Summit 2019 et à Fruit Attraction 2019.
Selon John Siddle, une grande partie de ce succès continu peut être attribuée à l'expertise technique de JBT, qui a permis à l'entreprise de s'adapter aux besoins changeants du secteur des fruits et légumes.
En particulier, il indique que l'activité FPT de JBT a connu une croissance significative au cours des 20 dernières années, doublant presque sa taille en raison de l'entrée dans le secteur de l'emballage. étiquetage des produits, l'enrobage des fruits et d'une concentration sur les produits naturels et à base d'eau.
Une expansion mondiale
La croissance de l'unité commerciale FPT au cours des deux dernières décennies est due à l'apparition du greening des agrumes en Floride, l'ancien marché principal de JBT pour les extracteurs de jus, qui a entraîné une contraction de l'industrie et le déplacement d'une grande partie de la production vers la Californie. "Nous avons vu des opportunités de croissance pour d'autres solutions FPT dans d'autres régions des États-Unis et nous avons fait des progrès dans ce domaine", explique M. Siddle. Parmi ces solutions, citons l'introduction duLaveuse à grand bac JBTqui est devenu un outil apprécié pour la désinfection des bacs sur le terrain, et de l'appareil de traitement des eaux usées. Contrôleur programmable Freshgard® Chemtrol pour un contrôle sûr, fiable et peu coûteux du pH et du niveau de désinfectant dans les systèmes de recirculation d'eau.
Cependant, un autre facteur important a été le désir de JBT de développer sa part de marché FPT en dehors des frontières des États-Unis, en proposant des solutions et des technologies aux clients du monde entier. "Nous sommes aujourd'hui beaucoup plus internationaux qu'il y a 20 ans et nous continuons à nous développer", ajoute M. Siddle, qui considère le Moyen-Orient et l'Asie comme deux marchés de croissance clés pour les années à venir.