JBT organisera un séminaire technologique axé sur les tendances émergentes et les solutions technologiques pour les transformateurs d'agrumes, de fruits, de légumes et de produits laitiers, ainsi que pour les aliments en conserve, les 9 et 10 octobre, avec des présentations de JBT et d'experts du secteur.
Cet événement de deux jours, qui se tiendra à l'hôtel Hyatt Polanco de Mexico, examinera en profondeur les défis auxquels l'industrie alimentaire sera confrontée entre 2020 et 2030, ainsi que les technologies susceptibles d'offrir des solutions pratiques. Traitement à haute pression (HPP) de JBT Avure.
D'autres tendances actuelles du marché qui seront discutées comprendront les derniers développements dans les légumes frais coupés et transformés, la transformation des agrumes et des fruits, et les nouvelles options JBT dans. l'automatisation et l'IoT. Axé sur les meilleures pratiques, le séminaire examinera également les installations de pointe, les technologies d'emballage JBT et les meilleures pratiques de stérilisation dans les industries laitières, alimentaires et des boissons.
Le séminaire technologique de JBT aura lieu les 9 et 10 octobre à l'hôtel Hyatt Polanco, à Mexico.