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La nouvelle génération de presse-fruits Fresh'n Squeeze® (MFJ ) de JBT - un système qui offre un rendement jusqu'à 50% supérieur à celui des modèles concurrents - sera le centre d'intérêt du stand JBT lors du salon du service alimentaire NAFEM de cette année, qui se tiendra à Orlando, en Floride, du 7 au 9 février.

En collaboration avec JBT Master Distributor Juicernet par Mulligan AssociatesJBT présentera un extracteur conçu pour une utilisation en salle, qui non seulement présente un aspect attrayant en acier inoxydable et une façade en verre offrant une grande visibilité des fruits, mais qui offre également une vitesse beaucoup plus élevée que les extracteurs de jus Fresh'n Squeeze précédents.

Depuis son apparition au PMA Fresh Summit de l'année dernière, le MFJ a été adopté par les principaux détaillants d'Amérique du Nord qui ont bénéficié d'un système qui attire les clients potentiels et qui a également contribué à stimuler les ventes dans les rayons de fruits et légumes adjacents.

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"Le projet a connu un démarrage réussi avec de nombreuses commandes importantes de la part des principales chaînes d'épicerie", révèle Donn Sabato, directeur des ventes de JBT en Amérique du Nord.

"La présence du MFJ sur le site dans le magasin de détail permet aux clients de voir la fabrication du jus et de l'acheter - un peu comme lorsque vous allez au cinéma et que vous voyez et sentez la fabrication du pop-corn - et il semble que cela augmente les ventes du rayon fruits et légumes dans son ensemble d'environ 10%."

 

Des améliorations significatives
Outre son rendement inégalé sur le marché, le MFJ est capable de traiter 33 morceaux de fruits, contre 20 pour le modèle précédent.
peut produire 40 gallons de jus frais par heureLa capacité de la MFJ est nettement supérieure à celle des anciens extracteurs de jus Fresh'n Squeeze (25 gallons). Reposant sur le principe éprouvé du fruit entier, la MFJ est équipée d'une toute nouvelle électronique et passe d'une trémie à un casier à une trémie à deux casiers, ce qui permet à la machine de transporter davantage de fruits.

La présence de JBT au NAFEM 2019 permettra également de présenter la dernière mise à niveau de la MFJ : un robinet en libre-service, qui permet aux clients de se servir eux-mêmes en jus frais. "Lorsque vous allez remplir un pichet de jus, le MFJ en libre-service allume l'extracteur, de sorte que vous faites vous-même le jus du produit", ajoute Sabato.

JBT, aux côtés de Juicernet by Mulligan Associates, exposeradu 7 au 9 février sur le stand 554 du NAFEM 2019 au Orange County Convention Center, à Orlando, en Floride.