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JBT présentera les nouveaux développements, les innovations et les technologies - y compris celles disponibles pour les transformateurs de fruits et légumes frais grâce à la récente acquisition de FTNON - aux spécialistes des fruits, des produits laitiers et des protéines au Chili lors d'un séminaire spécial qui se tiendra le 2 octobre.
Le séminaire sur les nouvelles technologies alimentaires, qui se tiendra à l'hôtel Manquehue de la ville de Rancagua, couvrira une série de sujets intéressant les producteurs et les transformateurs, notamment la pasteurisation et la stérilisation aseptiques, le traitement des fruits frais et les applications de remplissage et de scellement à grande vitesse.
La technologie de pointe sera également bien représentée sous la forme de l'étiquetage laser pour les fruits et légumes frais, le système innovant Fog In Place (FIP) pour la désinfection efficace des installations de production, et un aperçu des avantages du traitement à haute pression (HPP) de JBT Avure pour la pasteurisation qui préserve la qualité des produits. Les solutions innovantes offertes par le dernier né de la famille JBT, FTNON, seront également présentées, avec un regard particulier sur la façon dont la technologie FTNON peut aider les entreprises dans les segments des produits frais et des plats préparés.
"L'idée est de porter les nouveaux développements, les innovations et les technologies à l'attention des clients et des clients potentiels", explique Januário Soligon de JBT. "JBT travaille avec de nombreuses grandes entreprises au Chili, notamment des multinationales de l'agroalimentaire, des fruits en conserve aux sardines en boîte, mais le séminaire est également ouvert aux délégués des pays voisins qui souhaitent y participer."
Cliquez pour le programme complet du séminaire (en espagnol)