Salon national de la restauration JBT-Mulligan

La nouvelle génération de presse-agrumes multi-fruits Fresh'n Squeeze® de JBT, qui offre jusqu'à 65 % d'augmentation de la production de jus par rapport au modèle existant, devrait faire sensation au National Restaurant Show 2018, les clients pouvant jeter un premier coup d'œil à une version plus rapide, plus attrayante et plus facile à utiliser du système classique.

Capable de traiter jusqu'à 33 fruits par minute, la nouvelle version du presse-agrumes multi-fruits peut produire 40 gallons de jus frais par heure de fonctionnement, contre 25 gallons par heure pour le modèle précédent. En plus de passer d'une trémie à un casier à une trémie à deux casiers, le presse-agrumes est aussi nettement plus attrayant que son prédécesseur, avec des fenêtres de visualisation du processus de pressage et une meilleure visibilité des agrumes stockés.

L'extracteur de jus multi-fruits sera l'une des attractions vedettes du stand du distributeur principal de JBT, Juicernet by Mulligan Associates, Inc. (n° 3760), où les fondateurs de la société, Bonnie et Gene Mulligan, présenteront le système aux visiteurs de toute l'Amérique du Nord.

Presse-agrumes multi-fruits FnS de nouvelle génération

Mulligan, qui en est à sa 33e participation consécutive en tant qu'exposant au National Restaurant Show, est le représentant exclusif de JBT en Amérique du Nord depuis 18 ans.

"Nous sommes ravis d'avoir l'occasion de montrer le nouveau presse-agrumes Multi Fruit aux visiteurs, notamment à un grand nombre des 2000 revendeurs avec lesquels nous travaillons aux États-Unis et au Canada", déclare Bonnie.

"Le nouveau presse-agrumes multi-fruits apportera un véritable effet de théâtre sur le stand, car les visiteurs pourront voir ce qui se passe à l'intérieur du presse-agrumes. Le fait de se débarrasser de toute la fonte et de le fabriquer en acier inoxydable le rend beaucoup plus facile à nettoyer, tandis que l'augmentation de la vitesse est un autre avantage énorme."

"Il sera plus facile d'avoir une trémie à deux caisses au lieu d'une seule, et tout a l'air tellement plus neuf et plus frais", ajoute-t-elle.

Juicernet by Mulligan Associates, qui présente l'extracteur de jus multi-fruits de JBT, sera présent au stand 3760 du National Restaurant Show 2018, du 19 au 22 mai au McCormick Place Convention Center de Chicago.

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