JBT Corporation présentera au National Restaurant Show de cette année l'extracteur de jus au rendement le plus élevé actuellement disponible dans une nouvelle version de plus grande capacité, dans le cadre d'une présence visant à offrir une solution complète de bar à jus pour les clients, grands et petits.

En collaboration avec son distributeur principal américain, Juicernet by Mulligan Associates, JBT participera à l'événement, qui se tiendra au McCormick Place Convention Center de Chicago du 20 au 23 mai, afin de mettre en évidence les solutions qui ont un sens économique tout en offrant la meilleure qualité.

La gamme de presse-agrumes Fresh'n Squeeze de JBT, qui a fait ses preuves en produisant jusqu'à 50 % de jus en plus par unité de fruit que tous les modèles de la concurrence, est la plus importante.

L'extracteur de jus fonctionne selon le principe de la séparation instantanée - il élimine instantanément du jus la peau, les graines et les composants albédo qui peuvent avoir un effet négatif sur la saveur - ce qui permet d'obtenir le produit de qualité supérieure qui est devenu la marque de fabrique de la marque Fresh'n Squeeze.

Des visiteurs appréciant le jus Fresh'n Squeeze lors de l'exposition ProPak de l'année dernière en Thaïlande.

Un présentoir attrayant
La nouveauté du salon de cette année sera une trémie de plus grande capacité pour le
presse-agrumes de JBT - un modèle de point de vente pour les bars à jus qui permet aux clients de voir le jus extrait - qui peut contenir quelque 40 livres ou 120 morceaux de fruits, contre 20 livres ou 60 morceaux de fruits pour la trémie standard.

Selon Jerry King, directeur des comptes de jus de fruits frais chez JBT, l'utilisation de la nouvelle trémie permet de réduire le nombre de chargements et la fréquence des opérations, tout en offrant une présentation attrayante des agrumes dans un grand panier situé au-dessus de la machine.

"Lespresse-agrumes Fresh'n Squeeze offrent aux entreprises du secteur de la restauration et de l'hôtellerie un presse-agrumes à la fois rentable et fournissant un produit sain et naturel à leurs clients", a-t-il déclaré.

M. King a ajouté que JBT et son distributeur principal présenteraient une gamme complète d'équipements pour bars à jus qui traitent non seulement les jus d'agrumes, mais aussi les jus de légumes avec la centrifugeuse Produce Plus.

Visitez le stand de JBT au National Restaurant Show 2017 !