L'utilisation rentable des déchets d'agrumes, y compris le traitement partiel de la peau pour en extraire des huiles précieuses, sera au centre d'une présentation de JBT lors d'un atelier technique de l'IFU qui se tiendra cette semaine en Espagne, avec pour objectif de tirer le meilleur parti de ce qui a traditionnellement été considéré comme un sous-produit.

Dans le cadre d'un programme d'orateurs participant à l'événement, qui aura lieu à l'Ayre Hotel Astoria Palace de Valence le 28 mars, le directeur technique mondial de JBT pour le traitement des agrumes, José Biot, donnera une conférence sur la façon d'obtenir une "valeur ajoutée pour l'élimination des déchets d'agrumes".

"L'élimination des déchets d'agrumes est généralement un problème pour les usines de jus d'agrumes, en particulier lorsqu'il n'y a pas de fabrique d'aliments pour animaux qui leur est liée ou si les prix de l'énergie sont trop élevés ou si la capacité de l'usine ne justifie pas l'investissement dans une fabrique d'aliments pour animaux", explique-t-il.

Le système READYGo™ d-LIMONENE

"Il peut y avoir des moyens rentables d'obtenir une valeur ajoutée à partir de l'élimination des écorces d'agrumes en traitant partiellement les écorces. Cela permettrait d'augmenter la valeur alimentaire du bétail, puis d'utiliser un équipement spécifique pour récupérer le sous-produit d-Limonène contenu dans la peau."

L'évaporateur T.A.S.T.E. et l'extracteur READYGo™ d-LIMONENE de JBT ne sont que deux des systèmes qui peuvent être utilisés par les transformateurs pour rentabiliser leurs déchets d'agrumes, explique M. Biot, qui précise que des huiles essentielles et d'autres produits peuvent être extraits de la peau et d'autres sous-produits.

Le système READYGo™ d-Limonene en particulier permet aux entreprises de récupérer la précieuse huile de d-Limonene - qui a une variété d'utilisations allant du nettoyage aux cosmétiques en passant par les arômes - sans avoir à faire un investissement important.

En savoir plus sur les systèmes d 'évaporateur READYGo™ d-LIMONENE et T.A.S.T.E. de JBT