Séminaire JBT1

JBT organisera un séminaire d'une journée pour les transformateurs d'agrumes en Argentine ce mois-ci, qui se concentrera sur les innovations majeures pour les producteurs de jus de citron, d'orange et de pamplemousse qui peuvent aider à améliorer les rendements et à bénéficier du marché lucratif des huiles essentielles.

L'événement, qui se tiendra au Hilton Garden Inn Tucumán, San Miguel de Tucumán, le 22 novembre, mettra en évidence la manière dont les précieuses huiles essentielles et le d-limonène peuvent être extraits efficacement des écorces d'agrumes, tout en examinant d'autres technologies bénéfiques récemment introduites par JBT.

Une extraction efficace
Selon le directeur régional des ventes et du marketing de JBT, Januário Soligon, le séminaire mettra particulièrement l'accent sur les succès obtenus par les technologies d'extraction d'huile et de jus de JBT, qui se sont avérées très efficaces pour l'extraction des huiles essentielles et du d-limonène.

"Nous avons maintenant présenté la version III du MORE, un système qui extrait les huiles essentielles des citrons et d'autres variétés d'agrumes, et nous montrerons aux clients les avantages et les gains de rendement", explique M. Soligon.

citrons génériques

"Nous sommes en train de mettre au point une version plus petite du système READYGo d-LIMONENE pour les transformateurs de petite et moyenne taille qui disposent d'extracteurs trois-six, qui permettent aux transformateurs de récupérer le précieux d-limonène à partir de la peau des agrumes."

Utilisé pour un large éventail d'applications allant des liquides de nettoyage aux cosmétiques, l'extraction du d-limonène peut fournir aux transformateurs d'agrumes une source de revenus supplémentaire et lucrative qui, autrement, serait gaspillée.

Innovations fraîches
La réunion mettra également l'accent sur certaines des nouvelles technologies et innovations que JBT met à la disposition des transformateurs d'Amérique du Sud, notamment la manière dont le
système de glace en suspension d'IceGen peut être utilisé pour conserver le jus rapidement et en toute sécurité.

Des détails seront également donnés sur la façon dont la technologie de pasteurisation innovante de JBT Stork Food & Dairy Systems - qui était auparavant presque exclusivement utilisée dans le secteur laitier - est appliquée dans l'industrie des jus. Le système, l'échangeur de chaleur Sterideal® Coil, offre des avantages majeurs aux transformateurs, notamment le fait qu'il ne consomme que 26 % de la vapeur par rapport aux systèmes traditionnels à tubes linéaires.

Le séminaire de Tucumán présentera également la technologie Fog-In-Place d'Aurratech (un partenaire de l'alliance JBT) - un système d'assainissement qui garantit un contact à 100 % avec la surface et une désinfection par voie aérienne en utilisant une fraction de l'eau consommée par les processus d'assainissement traditionnels. En outre, l'événement mettra en lumière les travaux de recherche et de développement menés par JBT au Brésil pour améliorer le rendement des fruits.

Le séminaire JBT sur la technologie des jus d'agrumes se tiendra le 22 novembre au Hilton Garden Inn Tucumán, San Miguel de Tucumán, Argentine.

Pour plus d'informations sur le séminaire, veuillez contacter : 

Martín Castro - JBT Argentine
[email protected]

Yara Rocha - JBT Brasil
[email protected]