SaniClean

JBT a développé l'un des convoyeurs à bande les plus faciles à nettoyer du marché actuel, qui peut être démonté et remonté en moins d'une minute pour permettre un nettoyage efficace des débris alimentaires, aidant ainsi les entreprises alimentaires à améliorer la sécurité alimentaire et l'hygiène.

Lancé commercialement cette année, le convoyeur à bande innovant SaniClean permet un nettoyage complet à grande vitesse, ce qui signifie que le temps d'arrêt d'une ligne de production pour nettoyage est réduit au minimum.

"Sa principale caractéristique est qu'il est très facile à nettoyer", explique Jeff Cook, directeur des ventes de pièces détachées et d'équipements chez JBT. "Avec la plupart des convoyeurs conventionnels, il est impossible de pénétrer à l'intérieur et de nettoyer sous ou autour de la bande - le service de maintenance doit les démonter pour effectuer le nettoyage.

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"Le SaniClean ne nécessite aucun outil pour entrer et nettoyer sous la ceinture, car vous pouvez littéralement le démonter en 10 secondes*."

SaniClean comprend également des caractéristiques qui protègent contre la contamination bactérienne. Des soudures hygiéniques et "alimentaires" sont réalisées au cours de la fabrication afin de garantir qu'aucun micro-organisme ne s'installe dans les fissures, qui peuvent être difficiles à nettoyer.

SaniClean en gros plan

Facilement adaptable
Le système s'adapte également facilement au nettoyage en plusieurs étapes. "Si vous travaillez au milieu de la journée et que vous voulez juste faire un nettoyage léger, vous pouvez pulvériser à l'intérieur des découpes du cadre, puis plus tard faire un nettoyage complet", explique M. Cook.

"Tout a été pensé dans la conception pour qu'il puisse être nettoyé rapidement et facilement sans avoir à faire appel au service de maintenance. La valeur du produit vient du fait que l'on peut le nettoyer rapidement, facilement et très efficacement."

SaniClean en gros plan

SaniClean, qui convient à presque tous les produits alimentaires, des fruits et légumes frais à la viande et à la volaille, est également doté de supports de courroie en plastique amovibles situés sous le convoyeur pour faciliter le nettoyage, ce qui représente un changement par rapport aux rouleaux traditionnels qui peuvent être difficiles d'accès.

De plus, contrairement aux systèmes conventionnels à bande transporteuse, SaniClean peut supporter un nettoyage à haute température, jusqu'à 180 degrés, sans impact négatif sur les composants.

Actuellement disponible sous forme de prototype, SaniClean devrait être lancé commercialement en octobre pour coïncider avec son installation dans une usine de conditionnement Sunkist, tandis que l'installation pour d'autres produits - frais et transformés - est en cours.

Pour plus d'informations sur SaniClean, veuillez contacter Jeff Cook.

*Le temps de démontage augmente avec la longueur et la largeur du convoyeur.