JBT Corporation organise cette semaine un atelier technique d'une journée sur les agrumes pour ses clients brésiliens et les entreprises intéressées. Cet atelier montrera comment la technologie JBT peut aider à fournir un jus de qualité supérieure de 3 % à ce qui était disponible auparavant.
L'atelier, qui se tiendra à JBT Araraquara le 31 mai, mettra l'accent sur les derniers développements technologiques de JBT pour le secteur, notamment les systèmes conçus pour augmenter les rendements en jus et en huile de citron.
Januário Soligon, de JBT, explique que l'événement permettra d'informer les clients et les clients potentiels des nouveaux développements de JBT visant à améliorer le rendement et la qualité des jus, des huiles et des pulpes extraits des agrumes, en particulier des oranges et des citrons.
L'atelier examinera également comment l'automatisation du traitement des agrumes peut améliorer les performances et réduire les coûts de main-d'œuvre, les systèmes de filtrage, la technologie de stérilisation et de remplissage aseptique Stork pour les jus, les bonnes pratiques en matière de traitement des agrumes et les systèmes de récupération de l'huile qui ont donné des résultats exceptionnels.
En outre, les participants auront l'occasion de visiter les installations de recherche, de développement et de fabrication de JBT, où ils pourront en apprendre davantage sur le contrôle de la qualité effectué par l'entreprise au cours du processus de fabrication.
Des résultats exceptionnels
Comme l'explique Soligon, JBT a déjà obtenu des résultats remarquables en matière d'amélioration de la qualité du jus et de fourniture de technologies efficaces d'extraction de l'huile de citron, le système d'extraction MORE (Modular Oil Recovery Equipment) de la société s'étant révélé très efficace.
JBT présentera également son unité READYGo™ d-LIMONENE pour l'élimination de la précieuse huile d-Limonène, qui a elle-même démontré des résultats vigoureux lors des tests.
En ce qui concerne les jus, JBT mettra en évidence les nouveaux composants récemment développés qui peuvent être ajoutés aux systèmes existants pour obtenir de meilleurs rendements en jus.
"C'est très important pour l'entreprise - chaque gain de 1% que l'on a dans ce secteur représente beaucoup, on parle donc d'énormes volumes", explique Soligon. "Le Brésil produit beaucoup de jus - sur cinq verres de jus d'orange consommés dans le monde à un moment donné, trois d'entre eux sont susceptibles d'avoir été produits au Brésil."
L'atelier traitera également de la manière dont les entreprises peuvent économiser sur les coûts de main-d'œuvre grâce à une automatisation accrue des lignes de traitement, et se concentrera sur la manière dont les nouvelles technologies de finition de JBT peuvent augmenter la quantité de jus de haute qualité produit.
"Nous disposons d'un système d'automatisation de la finition qui permet d'augmenter de 3 % la quantité de jus primaire de haute qualité produit - c'est quelque chose que nous allons introduire sur le marché brésilien", ajoute M. Soligon.
L'atelier technique sur les agrumes de JBT aura lieu de 8h à 18h à Araraquara, au Brésil. Pour plus d'informations, veuillez contacter [email protected]