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Depuis 1921, plus de 7 500 stérilisateurs à pression rotative continue JBT ont été mis en production et sont aujourd'hui responsables du traitement de plus de la moitié des aliments en conserve dans le monde.
Les progrès technologiques réalisés tout au long de l'histoire du système signifient que JBT a toujours été en mesure d'offrir la meilleure qualité de produit au coût le plus bas par unité produite.
La technologie actuelle des stérilisateurs rotatifs à pression permet aux transformateurs de traiter les boîtes de conserve traditionnelles et modernes, légères et faciles à ouvrir. Comme Mike O'Hara de JBT l'a expliqué dans un récent billet de blog, il n'y a tout simplement pas de meilleur moyen de stériliser des volumes élevés d'aliments de type convection dans des récipients métalliques cylindriques.
En savoir plus sur le stérilisateur à pression rotative continue