El sector de los animales de compañía es enorme y está creciendo en todo el mundo. Casi el 66% de los hogares de EE.UU. son propietarios de mascotas (Encuesta Nacional de Propietarios de Mascotas de la APPA). En Europa, esta cifra alcanza el 46%, es decir, 90 millones de hogares (European Pet Food Industry Federation).
Todo ello se traduce en un enorme potencial de ventas para los procesadores de alimentos para mascotas, y es aquí donde JBT FTNON puede añadir una ventaja adicional a tanto la eficiencia de su operación como la calidad de los productos finales. Líder mundial en espacios de procesamiento térmico de alimentos y con más de 50 años de experiencia, los equipos y servicios de FTNON son utilizados por procesadores de alimentos para mascotas de todo el mundo.
Como parte de su solución completa de procesamiento de alimentos húmedos para mascotasque cuece la carne con la ayuda de vapor de forma altamente eficaz, FTNON ha presentado recientemente una nueva extrusora que ofrece un diseño y un funcionamiento más sencillos combinados con la flexibilidad necesaria para manipular una amplia gama de productos.
Como complemento de los demás elementos de la solución completa -que incluyen tolvas de producto con sistemas de bombeo, sistemas de dosificación de color y túneles de vapor y refrigeración-, la extrusora se encarga de la producción de hebras o cuerdas de pasta de carne. Ofrece la posibilidad de suministrar varias formas y dimensiones.
Mejoras materiales
Según el Director Global de Ventas de FTNON, Joost Lotgerink Bruinenberg, una característica clave de la nueva extrusora es su facilidad de manejo, combinada con una mayor facilidad de limpieza, la capacidad de producir trozos regulares e irregulares y un diseño más sencillo.
La nueva versión de la extrusora también se ha desarrollado, dice, en respuesta a los comentarios de los clientes. "La extrusora responde a la demanda de trozos más irregulares y de productos similares a la carne de cerdo", explica Lotgerink Bruinenberg.
La respuesta positiva a la extrusora también ha llevado a FTNON a investigar si las extrusoras anteriores ya instaladas pueden sustituirse por la nueva versión de la solución.
Sin embargo, las innovaciones de FTNON para los procesadores de alimentos para mascotas no acaban en la extrusora. Se espera que la recientemente introducida Entrada de Vapor Doble, situada a la entrada del Túnel de Vapor de FTNON, permita a los clientes un ahorro energético sustancial en comparación con los sistemas industriales convencionales.
"La doble entrada de vapor permite a los procesadores crear un principio de "calentar / mantener"", dice Lotgerink Bruinenberg. "Prevemos que tener una vaporización más eficaz al principio de la cámara de vapor supondrá hasta un 15% de ahorro de vapor".