La tenencia de mascotas es enorme y va en aumento. Se calcula que el 66% de los hogares estadounidenses (es decir, 86,9 millones de hogares) tienen ahora una mascota, lo que supone un aumento del 56% con respecto a hace tres décadas, según las estadísticas de Forbes Advisor. Los investigadores también descubrieron que los estadounidenses gastaron 136.800 millones de dólares en sus mascotas en 2022, frente a los 123.600 millones del año anterior.
Los alimentos para animales de compañía de este gasto anual. En el caso de los perros, Forbes descubrió que los dueños gastan una media de 339 dólares al año en comida, mientras que en el caso de los gatos el gasto medio alcanza los 310 dólares anuales. La investigación concluye además que es probable que los propietarios de la Generación Z (entre 18 y 25 años) destinen aún más a caprichos especiales para sus mascotas.
Con todo esto en mente, está claro que el mercado de alimentos para mascotas ofrece una enorme oportunidad a los procesadores y JBT está aquí para ayudar. Húmedo o crudo, JBT tiene una solución para sus necesidades de producción de alimentos para mascotas.
Nuestra experiencia en diseño, fabricación e instalación de líneas de procesado de alimentos húmedos para mascotas es insuperable. Tanto si se trata del llenado y cierre de latas de comida para mascotas, como de la esterilización en el contenedor de latas, bolsas, cubetas y bandejas, o de la tecnología de procesado por altas presiones (HPP) para procesadores más innovadores, nosotros le ofrecemos la solución.
Solución de línea completa
Desde la preparación, la cocción y la refrigeración y congelación hasta el envasado y la conservación, JBT puede suministrar una línea completa de procesamiento de alimentos para mascotas.
Un ejemplo de ello es la gama de soluciones de JBT FTNON que cubren toda la línea de procesado y que incluyen la tolva de producto/emulsión, la inyección de color, la extrusora, el túnel de vaporización (DCC), el túnel de enfriamiento y el sistema de corte y acumulación.
Estas soluciones pueden complementarse con el sistema de alimentación y dosificación de carne de JBT CAT. Diseñado para transferir producto con vacío y volcarlo en una báscula tolva controlada por un software de libras por hora, el Sistema de Bomba VACCAT permite a los clientes regular hasta 11.000 libras por hora.
Si se requiere inyección y marinado, la gama de soluciones de JBT Schröder son ideales para procesar carne, aves, pescado, así como otros productos alimentarios.
Más adelante, JBT Stein's ProGrill puede combinarse con JBT Formcook Contact y cocinas combinadas para conseguir resultados óptimos en el procesado de alimentos para mascotas. El ProGrill se puede utilizar antes de la línea de horneado para dorar las superficies de los productos y también se puede utilizar para cocinar completamente productos de perfil bajo con superficies horizontales planas.
Llenado y seguridad alimentaria
Para las bolsas, cada vez más populares, y las latas, cada vez más fiables, JBT también ofrece una gama completa de soluciones ganadoras. La Unifiller ofrece una versatilidad de producto inigualable: desde productos de baja viscosidad sin partículas hasta productos de alta viscosidad con partículas; tanto llenado en frío como en caliente.
Mientras tanto Cerradoras JBT satisfacen las necesidades del sector en cuanto a menor mantenimiento, mayor tiempo de funcionamiento, facilidad de limpieza y cambio más rápido de formato de lata, combinados con un rendimiento fiable y una mayor comodidad y seguridad para el operario.
Para mantener a nuestros amigos peludos en buen estado de salud, la seguridad alimentaria es tan vital para los alimentos para mascotas como para los humanos, y aquí los esterilizadores JBT desempeñan un papel importante. JBT Esterilizadores de Retorta ofrecen la mejor manera de esterilizar volúmenes pequeños a medianos de alimentos para mascotas en una amplia variedad de contenedores, mientras que simplemente no hay mejor manera de esterilizar grandes volúmenes de alimentos en contenedores cilíndricos de metal que el JBT Esterilizador continuo de presión rotativa.
También está disponible el JBT Esterilizador hidromático (fotografía superior), una solución ideal para procesar productos que requieren largos tiempos de cocción y enfriamiento, grandes producciones y poca o ninguna agitación.
Para mayor seguridad y vida útil sin comprometer el sabor, la pasteurización a alta presión (HPP) de JBT Avure es una opción excelente. La HPP, muy eficaz para inactivar los patógenos transmitidos por los alimentos y prolongar la vida útil, proporciona un producto listo para su venta como alimento para mascotas refrigerado o congelado, o para enviarlo a una sala blanca y darle forma de nuggets, huesos o galletas.