Por Carlos Fernández

A medida que se acerca el Día de la Tierra, reflexiono sobre la importancia de la sostenibilidad en nuestro mundo actual. Es un tema que tiene un significado personal para mí, y estoy agradecido por la oportunidad de desempeñar un papel en el desarrollo de soluciones de sostenibilidad en mi papel en JBT Corporation. Nuestro compromiso de ofrecer soluciones innovadoras que beneficien tanto a nuestros clientes como al medio ambiente es la esencia de nuestro trabajo. Con motivo del Día de la Tierra, quiero compartir con ustedes nuestro enfoque personalizado de la sostenibilidad, centrado en las necesidades específicas de cada cliente, y profundizar en las áreas en las que ofrecemos soluciones innovadoras. También hablaré de por qué es crucial centrarse en estas áreas y compartiré algunos ejemplos de cómo hemos marcado la diferencia. Estas áreas incluyen la reutilización y conservación del agua, el uso de energía y la reducción de emisiones, la reducción de residuos y la mejora del rendimiento, la seguridad alimentaria y la ampliación de la vida útil de los productos. Al dar prioridad a estos aspectos clave, pretendemos ayudar a nuestros clientes a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad y crear un futuro más sostenible para todos.

Reutilización y conservación del agua

En un mundo en el que las sequías y la escasez de agua son cada vez más frecuentes, es imperativo que las empresas conserven este preciado recurso. En JBT, hemos desarrollado una serie de tecnologías y procesos diseñados para reducir drásticamente el consumo de agua. Por ejemplo, nuestros sistemas de tratamiento de agua permiten a las empresas reciclar y reutilizar el agua en sus operaciones, reduciendo significativamente su consumo total de agua. Creo que permitir que las empresas funcionen de forma más eficiente al tiempo que reducen su impacto ambiental no sólo es bueno para el planeta, sino también para el éxito a largo plazo de estas empresas. Al invertir en tecnologías de conservación del agua, las empresas también pueden obtener una ventaja competitiva, ya que los consumidores son cada vez más conscientes del medio ambiente y apoyan a las empresas que dan prioridad a la sostenibilidad.

Uso de la energía y reducción de emisiones

Como apasionado de la sostenibilidad, estoy orgulloso de que los equipos de JBT estén diseñados para ofrecer el máximo rendimiento con el mínimo consumo de energía, lo que los hace más eficientes y respetuosos con el medio ambiente. Nuestras soluciones digitales, como OmniBlu, identifican oportunidades para mejorar aún más el rendimiento, garantizando que las empresas alcancen sus objetivos de producción al tiempo que reducen las emisiones de gases de efecto invernadero. Esta doble ventaja es un argumento de peso para que las empresas adopten estas soluciones.

Para ilustrar mejor este punto, hemos ayudado a numerosas empresas a reducir su consumo de energía y disminuir su huella de carbono implantando nuestros equipos y soluciones de eficiencia energética. Además de beneficiar al medio ambiente, estas medidas suelen suponer un importante ahorro de costes, por lo que las empresas salen ganando.

Reduzca los residuos, aumente el rendimiento y la vida útil

La reducción de residuos y la maximización de recursos son esenciales para crear un mundo más sostenible. En JBT empleamos una serie de tecnologías de vanguardia para aumentar el rendimiento, reducir los residuos y mejorar la vida útil. El porcionado de precisión, la innovadora tecnología de congelación, el envasado automatizado y el procesamiento a alta presión son sólo algunas de las sofisticadas soluciones que ofrecemos.

Un ejemplo notable es nuestro trabajo con empresas de procesamiento de alimentos para optimizar sus líneas de producción y minimizar el desperdicio de alimentos. Al implantar nuestras tecnologías avanzadas, estas empresas han experimentado un aumento significativo del rendimiento y la vida útil, lo que se ha traducido en una reducción de los residuos y un aumento de la rentabilidad.

Creo que ayudando a las empresas a maximizar sus recursos y minimizar los residuos, podemos tener un impacto positivo significativo en el medio ambiente. Fomentar una cultura de optimización de recursos y reducción de residuos también ayuda a las empresas a seguir siendo competitivas en un mercado cada vez más concienciado con el medio ambiente.

Seguridad alimentaria

La seguridad y la calidad de los alimentos son prioritarias para mí y para JBT. Nuestra oferta tecnológica reduce el riesgo de patógenos sin comprometer la calidad nutricional y sensorial. Además, nuestros sistemas están diseñados para una limpieza rápida y exhaustiva, lo que permite a las empresas mantener los más altos niveles de seguridad alimentaria en los equipos.

Una de las formas en que lo hemos conseguido es proporcionando soluciones avanzadas de esterilización y pasteurización que garantizan que los productos alimenticios estén libres de bacterias nocivas al tiempo que mantienen su calidad y sabor. Este enfoque no solo mantiene seguros a los consumidores, sino que también ayuda a evitar el desperdicio de alimentos causado por el deterioro y la contaminación.

Garantizar la seguridad de los productos alimentarios es un aspecto fundamental de la sostenibilidad, ya que ayuda a evitar el despilfarro y a proteger la salud pública. Al dotar a las empresas de las herramientas y los conocimientos necesarios para mantener los más altos niveles de seguridad alimentaria, contribuimos a una cadena de suministro de alimentos más saludable y sostenible.

Prolongar la vida útil del producto

Como persona profundamente preocupada por el futuro de nuestro planeta, me comprometo a apoyar la transición hacia una economía circular. Damos prioridad a la durabilidad y la modularidad durante la fase de diseño de nuestros equipos, lo que permite a los clientes aprovechar al máximo cada compra durante años. Al prolongar la vida útil de sus equipos y reducir la necesidad de sustituirlos constantemente, las empresas pueden contribuir a un mundo más sostenible.

Por ejemplo, ofrecemos servicios de modernización y actualización que ayudan a nuestros clientes a adaptar sus equipos existentes para que cumplan las nuevas normas y requisitos del sector. Esto no solo prolonga la vida útil de los equipos, sino que también reduce el impacto medioambiental global asociado a la fabricación de equipos nuevos.

Además, participamos activamente en la investigación y el desarrollo de nuevos materiales y procesos de fabricación que puedan aumentar la longevidad de nuestros productos y minimizar su huella medioambiental. Este compromiso con la innovación es una parte crucial de nuestros esfuerzos continuos por promover la sostenibilidad.

Colaboración con asociaciones y asociaciones de sostenibilidad

En JBT reconocemos la importancia de la colaboración para abordar los retos medioambientales globales. Unir fuerzas con asociaciones y miembros del ámbito de la sostenibilidad nos permite compartir conocimientos, aprovechar recursos y trabajar colectivamente por un futuro más ecológico. En los últimos tiempos, nos hemos unido y colaborado activamente con varias iniciativas y organizaciones notables:

  • Sello de Huella de Carbono del Ministerio de Medio Ambiente español: Como orgullosos participantes en este programa, nos comprometemos a medir, reducir y compensar nuestras emisiones de carbono. Con la obtención del Sello de Huella de Carbono, demostramos nuestra dedicación a la transparencia en nuestro impacto medioambiental y nuestros esfuerzos continuos por minimizar nuestra huella de carbono en nuestras instalaciones de Madrid y Murcia.
  • Apoyar la iniciativa Goals: Esta iniciativa pretende animar a las empresas a alinear sus prácticas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas. Al unirse a la iniciativa "Apoya los Objetivos", JBT reafirma su compromiso de contribuir al esfuerzo mundial para alcanzar estas metas esenciales y crear un mundo más sostenible.
  • Fundación Mundial del Clima: Al asociarnos con la World Climate Foundation, nos unimos a una red de organizaciones comprometidas con la aceleración de la transición hacia una economía mundial baja en carbono y resistente al cambio climático. A través de esta colaboración, JBT obtiene acceso a valiosos recursos, conocimientos y redes que nos permiten mejorar nuestros esfuerzos de sostenibilidad e impulsar un cambio positivo.

Estas asociaciones y afiliaciones subrayan nuestro compromiso de fomentar un enfoque colaborativo para abordar los retos medioambientales más acuciantes del mundo. Trabajando junto a otras organizaciones afines, podemos ampliar nuestro impacto y crear un futuro más brillante y sostenible para las generaciones venideras.

Soluciones sostenibles para las empresas

En JBT, nuestra dedicación a proporcionar soluciones de sostenibilidad a medida y apoyo en diversos sectores es un testimonio de nuestro compromiso con un futuro más ecológico. Al centrarnos en áreas clave como la conservación del agua, la eficiencia energética, la reducción de residuos, la seguridad alimentaria y la vida útil de los productos, ayudamos a las empresas a adaptarse a un mundo que cambia rápidamente, al tiempo que protegemos nuestro medio ambiente para las generaciones futuras. Nuestros esfuerzos han dado resultados tangibles: numerosas empresas han mejorado su eficiencia, han reducido sus residuos y han aumentado su seguridad.

Al celebrar el Día de la Tierra, sigamos trabajando todos juntos para construir un futuro más sostenible y contribuir al esfuerzo global de preservar nuestro planeta. Compartiendo nuestros conocimientos y experiencia, podemos inspirar y capacitar a otros para que se unan a nosotros en esta misión esencial, garantizando un mundo más brillante y sostenible para las generaciones venideras.

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