Un revolucionario recubrimiento vegetal para frutas, que les ayuda a retener la humedad, una fregadora automática para contenedores de frutas y verduras que utiliza un innovador sistema de limpieza y una nueva encajadora son algunas de las soluciones que JBT presenta en la feria Fruit Logistica 2023, que se celebra en Berlín (Alemania) hasta el 10 de febrero.
JBT presentará algunas de sus innovaciones, que contribuyen a que las empresas de productos frescos sean más seguras, sostenibles y eficientes. Una de estas soluciones es el nuevo producto de JBT NatureCote de JBT, que ofrece una forma innovadora y totalmente natural de mantener la fruta fresca durante más tiempo. A diferencia de los recubrimientos convencionales, NatureCote mejora de forma natural la capacidad de la fruta para retener la humedad, lo que ayuda a evitar la aparición de podredumbre y prolonga su vida útil.
Ahorro significativo
Además, en Fruit Logistica 2023 habrá una fregadora de contenedores de tamaño completofregadora de contenedores JBT Serie S (abajo), la solución que puede ayudar a los productores de frutas y verduras a simplificar un área innecesariamente laboriosa y costosa. Un estudio llevado a cabo por JBT en colaboración con una importante organización de cítricos de EE.UU. descubrió que el proceso de limpieza de los contenedores de frutas y hortalizas puede costar hasta 1,25 dólares por contenedor al día.
La misma investigación también descubrió que el cambio a un sistema no manual ahorraba un 44% de energía por hora en comparación con el lavado a mano. El agua utilizada durante el proceso automatizado se trata y reutiliza, lo que supone un importante ahorro de agua frente al derroche de la limpieza manual.
El sistema Bin Scrubber de JBT presenta una forma eficaz de reducir costes sin sacrificar la higiene, ya que utiliza una función patentada de fregado por inversión que ofrece una limpieza sin igual, así como innovaciones para que la distribución del agua sea lo más eficaz posible, incluido un sistema de triple filtración.
Simplificación de las operaciones de IV gama
Dos innovaciones para el sector de la IV gama complementarán la presencia de JBT en la feria: la JBTFTNON para pimiento dulce y la peladora magnética de cebollas JBT FTNON.
Diseñada para eliminar los corazones de los pimientos dulces y las semillas problemáticas con una eficacia y versatilidad inigualables, la descorazonadora de pimientos dulces ofrece una asombrosa capacidad de hasta 5.500 pimientos dulces por hora. El sistema automatizado de sujeción, descorazonado, limpieza y segmentación ultraprecisa permite dividir los pimientos en mitades, cuartos, sextos u octavos en función de las necesidades del cliente.
La peladora magnética de cebollas, que simplifica aún más los procesos de producción, ayuda a las empresas de IV gama a obtener un mayor rendimiento, una higiene superior y una comodidad sin precedentes. Esta innovadora peladora única en su clase ofrece un mayor rendimiento y una mejor calidad, al tiempo que optimiza la limpieza y la seguridad.
Solución completa de línea de envasado
La oferta de JBT Fruit Logistica se completará con una solución completa de línea de envasado del especialista en líneas de envasado y sellado de bandejas JBT Proseal. La empresa presentará su línea de productos frescos Proseal 3 Tier, con su selladora de bandejas líder del mercadoselladora de bandejas GT2s y envasadora de cajas CP3capaz de llenar, sellar y envasar hasta 120 bandejas por minuto.
También se expondrán ejemplos de paquetes de software modulares para todas las operaciones de envasado de Auto Coding Systems (ACS)que proporciona supervisión y control centralizados para equipos anteriores y posteriores, desde el sellado, la codificación y la inspección del envase primario hasta el embalaje de cajas, el etiquetado y el etiquetado final de palés. Esto ayuda a minimizar los errores de codificación y envasado y a mejorar la eficacia general.
JBT estará presente en Fruit Logistica 2023 en el pabellón 1.1 stand C20 hasta el 10 de febrero en Messe Berlin, Alemania.