JBT es un proveedor líder mundial de soluciones tecnológicas para segmentos de alto valor de la industria de alimentación y bebidas. Diseñamos, producimos y damos servicio a productos y sistemas sofisticados para empresas alimentarias multinacionales y regionales, lo que nos convierte en expertos en fabricación de alimentos.

Para nosotros, es imprescindible apoyar la mejora de su planta. JBT Expert Assurance ofrece servicios de consultoría que pueden ayudarle a mejorar los equipos y procesos de su planta. Nuestros expertos pueden proporcionarle un análisis de su proceso de producción y desarrollar un plan estratégico para aumentar la eficiencia y mejorar el uso de sus equipos. Le ayudaremos a diseñar la solución innovadora adecuada, garantizando la fiabilidad y el rendimiento en todas las áreas de las operaciones y la seguridad alimentaria, incluidas la calidad, el medio ambiente y la producción.

Rendimiento de equipos y líneas 

Entendemos que quiera ofrecer a sus clientes los mejores productos y servicios posibles. Pero si sus equipos y líneas no rinden al máximo, puede resultarle difícil cumplir esas expectativas. Y cuesta más dinero del necesario.

Nuestros servicios de consultoría ayudan a empresas de todos los tamaños a mejorar su eficiencia mediante nuestras evaluaciones del rendimiento de las líneas. Trabajamos con clientes de todo el sector de la alimentación y las bebidas para identificar las áreas en las que es necesario mejorar y, a continuación, desarrollar soluciones que les ayuden a volver a la senda correcta, ya sea aumentando el rendimiento o reduciendo los residuos, mejorando el control de calidad o cualquier otra cosa que sea necesaria.

Los servicios de consultoría de JBT Expert Assurance pueden ayudarle a mejorar los equipos y procesos de su planta. 

Los Servicios de Consultoría de JBT Expert Assurance se centran en nuestro conocimiento y experiencia utilizando expertos de JBT en todo el mundo. Estos servicios están diseñados para apoyar los programas de mejora de la eficiencia de nuestros clientes y proporcionar:

  • Un conocimiento profundo de las condiciones de funcionamiento, incluida una evaluación del rendimiento actual de los equipos, así como de las necesidades futuras de capacidad.
  • Revisión de los protocolos de seguridad alimentaria y recomendaciones para mejorarlos.
  • Una revisión de los procedimientos de mantenimiento para garantizar que están actualizados y son eficaces para mantener unos niveles de rendimiento óptimos.
  • Optimización del rendimiento para ayudarle a extraer el máximo valor de cada ingrediente que procesa.

Nuestros expertos llevan a cabo un análisis completo de los procesos de producción y proporcionan un plan estratégico para aumentar el rendimiento, la calidad y la producción. Reconocidos por la FDA, el USDA y otros servicios reguladores, los servicios de consultoría de JBT Process Authority abarcan desde el aumento del rendimiento del zumo primario en el procesamiento de zumos hasta la validación o revalidación de equipos de esterilización.

Zumos y procesado de alta acidez 

Nuestros servicios técnicos para el procesado de zumos le ayudarán a conseguir mayores rendimientos de zumo primario dentro de los parámetros de calidad de zumo establecidos por la industria y también le ayudarán a conseguir mayores recuperaciones de subproductos.

Procesado aséptico y de baja acidez

Nuestros servicios de consultoría de autoridad de procesos están reconocidos por la FDA, el USDA y otras agencias reguladoras. JBT ofrece servicios avanzados de validación y autoridad de procesos en todo el mundo en apoyo de las tecnologías de llenado y procesamiento aséptico. Los servicios incluyen auditorías de conformidad/reglamentarias (21CFR108, 113, 117), diseño de procesos térmicos asépticos, validación de tecnología de llenado aséptico de baja acidez y asistencia completa para la presentación de productos ante la FDA.

Procesamiento en contenedores y servicios de flujo entrante 

Para el procesamiento en contenedores, nuestras autoridades de procesos trabajan con usted para desarrollar procesos térmicos para combinaciones específicas de producto/contenedor. Podemos desarrollar procesos térmicos para cualquier combinación de producto y/o contenedor. Los servicios incluyen la validación de equipos de esterilización recién instalados, la revalidación de equipos de esterilización ya instalados, la asistencia en la presentación de procesos ante la FDA y la evaluación de procesos y análisis de desviaciones.

Seguridad alimentaria y procesamiento a alta presión (HPP) 

Nuestro equipo de Procesado a alta presión dispone de un servicio de laboratorio alimentario para ayudarle con estudios de validación de seguridad alimentaria y vida útil, estudios y orientación sobre envasado, capacidades químicas y de calidad alimentaria, desarrollo de productos y otros servicios de consultoría según sus necesidades. Los miembros de nuestro equipo son expertos en el sellado del sabor, las vitaminas y los nutrientes y en la neutralización de patógenos y microorganismos.

Un impacto positivo en su cuenta de resultados 

Las mejoras son necesarias para mantenerse al día con el paisaje cambiante, para permitir que su maquinaria funcione a su nivel óptimo, y para garantizar la eficiencia de sus procesos de fabricación en general. En JBT, creemos que la mejora del rendimiento de la planta es un deporte de equipo. Tanto si se trata de mejorar el rendimiento del zumo como de optimizar el procesamiento térmico, estamos orgullosos de ser su socio en la creación y captura de valor a lo largo de todo el proceso de fabricación de alimentos. Tenemos una larga historia y experiencia demostrada en el apoyo a nuestros clientes hacia un crecimiento rentable.