CHICAGO (2 de junio de 2022) - JBT Corporation, un proveedor líder de soluciones tecnológicas para la industria mundial de alimentos y bebidas, anuncia el lanzamiento de SuperCRss™, una versión de vanguardia de la tecnología de esterilización por vapor saturado de probada eficacia, combinada con opciones de automatización robustas y que ahorran trabajo.

SuperCRss™ tiene la capacidad de procesar latas de acero y aluminio de todos los tamaños, formas y volúmenes, desde productos de gran tamaño para el sector de la alimentación hasta envases de tamaño comercial. Estos productos pueden ser desde judías, atún, tomates, comida para mascotas y una variedad de otros productos que se benefician de un proceso térmico estático. Lo ideal es que SuperCRss™ secombine con una eficiente tecnología de carga y descarga automática.

Además, SuperCRss™ incluye el sistema de gestión de procesamiento LOG-TEC™de JBT, que permite a los fabricantes procesar de forma óptima durante todas las fases, incluyendo el venteo, la cocción en rampa y el enfriamiento. Este proceso repetible y controlado garantiza la uniformidad de la calidad del producto. La incorporación de LOG-TEC™ a SuperCRss™ proporciona a los clientes de JBT seguridad alimentaria, trazabilidad, automatización y repetibilidad. Los clientes también pueden aprovechar las ventajas de un sistema de seguimiento de cestas (BTS), que permite rastrear, analizar y auditar los datos de cualquier lote producido o carga de retorta. El BTS controla y verifica que todo el producto se esteriliza comercialmente antes de salir de los sistemas automáticos de retorta por lotes (ABRS).

"La creación de SuperCRss™ proporciona a los clientes una solución moderna para utilizar eficazmente la tecnología de retorta de vapor saturado", dijo Rick Wilson, director de la línea global de productos de JBT Corporation. "Buscamos constantemente nuevas tecnologías para los clientes de todo el mundo, y JBT se complace en hacerlo una vez más a través de SuperCRss™".

Para saber más sobre las tecnologías y soluciones líderes del sector de JBT, visite https://www.jbtc.com/foodtech.

###